Dit zijn de 3 lekkerste nacho recepten voor thuis op de bank
Nu we de weekenden toch thuis op de bank spenderen, kunnen we er maar beter het beste van maken. En wie houdt er nou niet nachos?! En je kan ze ook nog eens op zoveel manieren bereiden. Tijd om dat nu lekker uit te proberen met onze nacho recepten. Welke is jouw favoriet?
Nacho recepten #1. PULLED CHICKEN NACHOS
Benodigdheden:
- 1 zak tortillachips
- 300 gram kipfilet
- 2 eetlepels BBQ-saus
- 1 avocado
- 100 gram cherrytomaten
- 150 gram maïs
- 75 gram cheddar
Zo maak je de pulled chicken nachos:
Begin met de kip. Breng een pan water met een snufje zout aan de kook. Leg hier de kipfilet in en kook de kip in 15 minuutjes gaar. Giet de pan af en laat de kip een paar minuten afkoelen. Ondertussen snijd je de tomaatjes en avocado in stukjes. Rasp de cheddar helemaal tot het op is. Wanneer de kip wat koeler is, kan je deze pullen. Trek de kipfilet met 2 vorken in plukjes uit elkaar. Voeg dan de bbq saus toe en meng alles goed door elkaar. Pak de ovenschaal en vul de bodem met tortilla chips. Verdeel dan de geraspte cheddar erover en als laatste de pulled chicken. Plaats de ovenschaal in de oven en bak de nachos 8 minuten lang op 180 graden. Zodra de kaas lekker gesmolten is, kun je de ovenschaal uit de oven halen. Verspreid dan de tomaatjes en avocado bovenop de schotel. Smullen maar!
Nacho recepten #2. PIZZA NACHOS
Benodigdheden:
- Tortilla wraps
- 60 ml gesmolten boter
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 25 gram geraspte Parmezaanse kaas
- Tomatensaus
- 25 gram geraspte mozzarella
- Salami
Zo maak je de pizza nachos:
Allereerst snijd je de tortilla in 8 stukjes. Dan mix je het gesmolten boter, alle kruiden en Parmezaanse kaas in een schaal en hier leg je de tortillastukjes in. Nog even goed mixen en leg dan de driehoekjes op een bakplaat. Die gaat voor 8-10 minuten de oven in op 180 graden. Dan bedek je ze met wat eetlepels tomatensaus, geraspte mozzarella en salami stukjes en stop je het nog één keer in de oven voor 8 minuten. En tadááá, je pizza nachos zijn klaar om mee op de bank te ploffen.
Nacho recepten #3. VEGA NACHOS
Benodigdheden:
- 1 zak tortillachips
- 400 gr kidneybonen
- 4 tomaten
- 1 tl Mexicaanse kruiden
- 200 gr mais
- 1 bosui
- 6 plakjes cheddar
- halve avocado
Zo maak je de vegetarische nachos:
Snijd de tomaten in blokjes en giet de kidneybonen af. Meng in een kom de tomaten, kidneybonen, mais en de Mexicaanse kruiden door elkaar. Doe de tortillachips in een ovenschaal, kaas er overheen en daarna de groenten en bonen er overheen. Doe dit ongeveer 8 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Let’s eat!
Bron: recipesvideostasty, lekkerensimpel.com, dekokendezussen.nl | Beeld: iStock
