De perfecte kwarktaart met een twist
Iedereen houdt wel van een zoete snack op zijn tijd, maar het vinden van een zoete én gezonde lekkernij kan een echte uitdaging zijn. Gelukkig is bakken dan een fantastische manier om je eigen creaties te maken, die zowel heerlijk als gezond zijn. En het is ook nog eens een superleuke hobby! Een gezonde kwarktaart klinkt misschien enorm saai, maar het kan met maar een paar extra ingrediënten omgetoverd worden tot een verrukkelijke en unieke kwarktaart waar je vrienden en familie dol op zullen zijn.
Ingrediënten
- Kwarkcake mix naar keuze
- 200 gram kwark
- 3 eieren
- 3 el water
- 1 banaan
- 3 Lotus-koekjes
- 15 gram speculoos
Aan de slag!
- Laten we beginnen met de basics! Om de kwarkcake te maken moet je beginnen met de kwarkcake mix, de kwark, de eieren en het water in een bak samen te mixen. Doe dit voor een aantal minuten totdat het een luchtig beslag is geworden.
- Als dit allemaal gemixt is, verdeel je het beslag over een cakevorm. Strijk het mooi glad met een spatel.
- Snijd de banaan in plakjes en kruimel de Lotus-koekjes. Klaar? Dan top je de cakevorm af met deze bananenplakjes en koekkruimels.
- Bak de cake dan voor 60 minuten in de oven op 160 graden.
- Smelt terwijl de cake in de oven zit, de speculoos in een pannetje. Wanneer de cake klaar is, kun je de cake afmaken met deze gesmolten speculoos als versiering. Eet smakelijk!
Gezond maar wel heerlijk!
In dit heerlijke recept staat de combinatie van banaan en Lotus-koekjes centraal – deze smaakvolle combinatie creëert een kwarktaart met een leuke twist, terwijl het ook nog wat extra vitamientjes bevat! Bananen zijn van nature lekker zoet, maar bevatten ook veel vitamines, vezels, en mineralen.
Deze kwarktaart met banaan en Lotus-koekjes biedt dan ook een lekkere combinatie van smaken, maar ook ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Door aan het klassieke kwarktaart recept natuurlijke ingrediënten toe te voegen, creëer je een zoete snack die niet alleen verrukkelijk is, maar ook erg voedzaam. Perfect voor onze zoete cravings dus!
Op zoek naar andere zoete snackrecepten? Deze pistache chocoladereep gaat viraal op TikTok
