Food

Gezond en lekker: zo maak je een Lotus-bananen kwarktaart

Catalina
lotus-bananen-kwark-cake

Op zoek naar het pérfecte gezonde gebakje, dat ontzettend makkelijk is om thuis zelf te bakken? Dan is deze Lotus-bananen kwarktaart perfect voor jou! Door de unieke toevoeging van banaan en Lotus-koekjes bij het traditionele kwarktaart recept, creëer je een kwarktaart die nog gezonder, maar ook nog lekkerder is. Op naar de keuken!

De perfecte kwarktaart met een twist

Iedereen houdt wel van een zoete snack op zijn tijd, maar het vinden van een zoete én gezonde lekkernij kan een echte uitdaging zijn. Gelukkig is bakken dan een fantastische manier om je eigen creaties te maken, die zowel heerlijk als gezond zijn. En het is ook nog eens een superleuke hobby! Een gezonde kwarktaart klinkt misschien enorm saai, maar het kan met maar een paar extra ingrediënten omgetoverd worden tot een verrukkelijke en unieke kwarktaart waar je vrienden en familie dol op zullen zijn.

Ingrediënten

  1. Kwarkcake mix naar keuze
  2. 200 gram kwark
  3. 3 eieren
  4. 3 el water
  5. 1 banaan
  6. 3 Lotus-koekjes
  7. 15 gram speculoos

Aan de slag!

  1. Laten we beginnen met de basics! Om de kwarkcake te maken moet je beginnen met de kwarkcake mix, de kwark, de eieren en het water in een bak samen te mixen. Doe dit voor een aantal minuten totdat het een luchtig beslag is geworden.
  2. Als dit allemaal gemixt is, verdeel je het beslag over een cakevorm. Strijk het mooi glad met een spatel.
  3. Snijd de banaan in plakjes en kruimel de Lotus-koekjes. Klaar? Dan top je de cakevorm af met deze bananenplakjes en koekkruimels.
  4. Bak de cake dan voor 60 minuten in de oven op 160 graden.
  5. Smelt terwijl de cake in de oven zit, de speculoos in een pannetje. Wanneer de cake klaar is, kun je de cake afmaken met deze gesmolten speculoos als versiering. Eet smakelijk!

Gezond maar wel heerlijk!

In dit heerlijke recept staat de combinatie van banaan en Lotus-koekjes centraal – deze smaakvolle combinatie creëert een kwarktaart met een leuke twist, terwijl het ook nog wat extra vitamientjes bevat! Bananen zijn van nature lekker zoet, maar bevatten ook veel vitamines, vezels, en mineralen.
Deze kwarktaart met banaan en Lotus-koekjes biedt dan ook een lekkere combinatie van smaken, maar ook ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Door aan het klassieke kwarktaart recept natuurlijke ingrediënten toe te voegen, creëer je een zoete snack die niet alleen verrukkelijk is, maar ook erg voedzaam. Perfect voor onze zoete cravings dus!
View post on Instagram
 
Op zoek naar andere zoete snackrecepten? Deze pistache chocoladereep gaat viraal op TikTok
Beeld: Instagram @fitfood.cheryl

Must reads 👀

Lifestyle

Black Friday madness bij Batavia Stad: scoor nu je favoriete merken met extra korting

SenaitSenait
batavia-stad-black-friday-artikel

Batavia Stad: dé plek om te shoppen

Als er één plek is waar we tijdens Black Friday helemaal losgaan, dan is het Batavia Stad Fashion Outlet wel! De ultieme shopspot voor de beste merken zoals Aaiko, 10Days, Airforce, Levi’s, Michael Kors, MyJewellery en Nikkie, met gigantische kortingen én een flinke dosis gezelligheid. Bij Batavia Stad krijg je standaard al minimaal 30% korting op retailprijzen, maar tijdens Black Friday (van 27 november t/m 1 december) loopt het op tot wel 70% extra korting bovenop de outletprijzen. En op 29 en 30 november wordt het nóg leuker met een meet-and-greet met Enzo Knol en Myron. Heb jij je shoptas al klaarstaan?

Je wintergarderobe upgraden? Yes please!

Zeg maar dag tegen die ‘meh’ winteroutfits, want dit is dé kans om je garderobe een flinke boost te geven. Denk aan warme jassen, fluffy sjalen en comfy truien om de kou te trotseren. En laten we de feestdagen niet vergeten! Wat dacht je van glittertops voor oud en nieuw of de schattige jurkjes voor dat ene kerstfeestje? En dan hebben we het nog niet eens gehad over alle sieraden en accessoires die je look compleet maken!

Een dagje weg met je bestie

Shoppen is natuurlijk extra leuk als je er een gezellig dagje uit van maakt. Batavia Stad is perfect voor een shopping spree met je bestie, zus of moeder. Tussen het shoppen door kun je even opladen met een lekkere kop warme chocolademelk (met slagroom natuurlijk) in een van de gezellige cafés. Daarna weer door om nog even die ene winkel in te duiken – want je weet maar nooit wat voor pareltjes je nog tegenkomt!

Knolpower alert: Enzo Knol komt ook naar Batavia Stad!

Heb je een vriend of vriendin die helemaal fan is van Enzo Knol? Of ben jij stiekem zelf lid van Team Knolpower? Dan wil je dit niet missen! Tijdens Black Friday komt niemand minder dan Enzo Knol himself naar Batavia Stad. Voor de ingang van het outletdorp staat een enorme truck met Knolpower merchandise. En als je iets koopt uit de collectie, kun je ook een limited edition Knolpower patch scoren bij de Surprise Bar. Je kunt ook langs de pop-up truck van KP Active gaan, en maakt kans op een meet-and-greet met Enzo en Myron zelf!

Weet je nog niet wat je voor Sinterklaas of kerst moet geven? Een Knolpower-item scoort altijd punten bij fans, of kies een toffe trui of accessoire voor jezelf – dat mag natuurlijk ook. Zet 29 en 30 november dus in je agenda, en maak je klaar voor Black Friday madness bij Batavia Stad. Of je nu je wintergarderobe wilt aanvullen, cadeaus gaat inslaan of Enzo Knol wilt ontmoeten – dit wordt een dag om nooit te vergeten. Shop till you drop!

Beeld: Batavia Stad