Oranje wijn
Het is alweer bijna Koningsdag en dat betekent dat de oranje kleding weer de kast uit kan. En daar hoort een lekker drankje natuurlijk ook bij. Déze oranje wijn past perfect bij deze prachtige dag. Maar wat houdt het precies in? Oranje wijn komt oorspronkelijk uit Georgië en is te herkennen aan de opvallende, felle kleur. Oranje wijn wordt gemaakt van witte druivenrassen. Normaal gesproken wordt witte wijn niet zo snel oranje, maar de wijnmaker van oranje wijn kiest ervoor om de schillen en pitjes langer te laten weken. Dit doen ze net zolang, totdat de wijn oranje kleurt.
Daarnaast bestaan er ook nog wit gekleurde oranje wijnen. De schillen en pitten van druiven bevatten kleurstoffen die wijnen haar kleur geven. Denk bijvoorbeeld aan een lichtgekleurde Pinot Noir. Hierbij kiest de wijnmaker voor een kort schilcontact waardoor de rode wijn soms heel licht wordt. De schillen worden dan tijdig verwijderd tijdens het proces. Bij langer schilcontact wordt de wijn donkerder rood van kleur.
Lees ook:
Recept! Zó maak je zelf een overheerlijke Barbie mimosa
Koningsdag
Déze oranje wijn die perfect is voor Koningsdag heeft een eigen karakter en kan krachtig van smaak zijn. De wijn kan smaakkenmerken van rozijntjes bevatten. Het is wel een type wijn waar je van moet houden. Doordat deze wijn helemaal hot is op dit moment, hebben de wijnflessen mooie verpakkingen en moderne etiketten. Probeer deze heerlijke oranje wijn uit op Koningsdag en geniet samen met je vrienden van deze bijzondere smaaksensatie.
