Food

Smullen: dit is hoe je deze heerlijke tiramisu-balletjes maakt

Tiramisu balletjes maken

Ben jij ook zo’n fan van tiramisu, maar wil je iets nieuws proberen? Deze zelfgemaakte tiramisu-balletjes zijn de perfecte traktatie! Ze zijn supermakkelijk te maken, heerlijk romig en vol van die bekende tiramisu-smaak die we allemaal zo lekker vinden. Deze snack zorgt gegarandeerd voor een glimlach op je gezicht. Perfect voor het kerstdiner!

Altijd toe aan wat lekkers

We kennen het allemaal wel: je hebt net een drukke dag achter de rug en je denkt: ‘Nu heb ik wel zin in iets lekkers!’. Een heerlijk stukje chocolade, een stukje taart of gewoon een kleine verwennerij, soms hebben we gewoon even iets nodig om onszelf te trakteren. En niets is beter dan wat lekkers tijdens een gezellige avond met je vriendinnen! Deze zelfgemaakte tiramisu-balletjes zijn dan de perfecte snack. Ze zijn lekker makkelijk te maken, hebben de heerlijke smaak van tiramisu en je zit niet gelijk vol ervan! En wie zegt er nu nee tegen deze zoetigheid?
Ben je nog op zoek naar een kersttoetje en heb je even geen inspiratie dit jaar? Geen zorgen, deze zelfgemaakte balletjes zijn het perfecte idee! Doordat de balletjes makkelijk te maken zijn hoef je er ook bijna niet naar om te kijken. Voeg er bijvoorbeeld een lekker bolletje vanille-ijs aan toe en je hebt een heerlijk, feestelijke toetje waar iedereen gegarandeerd van zal smullen.

Ingrediënten (voor lekkere 25 balletjes)

  • 175 gram lange vingers
  • 250 gram mascarpone
  • 2 volle eetlepels poedersuiker
  • 3 eetlepels cacaopoeder van het merk Krüger
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 2 sticks espresso
  • 1,5 handje vol walnoten

Aan de slag!

Begin met het fijnmalen van de lange vingers en de walnoten, zorg ervoor dat ze goed klein zijn. De walnoten hoeven niet helemaal fijn, maar een paar kleinere stukjes maken het extra lekker. Meng de gemalen lange vingers met de walnoten in een kom. Los vervolgens de espresso op in 85 ml gekookt water en voeg dit toe aan het kruimelmengsel. Zet het mengsel even in de koelkast zodat het kan opstijven.
Mix ondertussen de mascarpone met de vanillesuiker en poedersuiker voor ongeveer een halve minuut. Voeg dit mengsel toe aan het kruimelmengsel en zet alles opnieuw in de koelkast voor 30 tot 40 minuten. Na het opstijven kun je de balletjes rollen in cacaopoeder. Zet ze daarna terug in de koelkast voor minimaal 6 tot 7 uur of laat ze een nachtje staan.
En voilá, je hebt heerlijke tiramisu-balletjes om van te genieten. Eet smakelijk!
View post on TikTok
Beeld: Pexels
Horoscoop

Jouw sterrenbeeld in de spotlights: de weekhoroscoop van 27 januari t/m 2 februari

Senait
weekhoroscoop

Ram | 21 maart – 19 april

Deze week draait alles om spontaniteit en eerlijkheid, Ram. Je vriendinnen komen met onverwacht goed nieuws, wat jullie band alleen maar sterker maakt. In de liefde is het belangrijk om je gevoelens open te delen, hoe spannend dat ook kan zijn. Op het gebied van studie of werk krijg je te maken met een uitdagende taak, maar met een scherpe focus kun je deze succesvol afronden. Kies voor de kleur rood om je energie en zelfvertrouwen een boost te geven.

Stier | 20 april – 20 mei

Gezelligheid staat centraal deze week, en tijd doorbrengen met vriendinnen zorgt voor een heerlijke balans in je drukke schema, Stier. Als je single bent, kun je een bijzondere ontmoeting verwachten die je laat glimlachen. Heb je al een relatie? Dan brengen kleine, liefdevolle gebaren veel warmte. Bij je studie of werk helpt een praktische planning je om efficiënt te blijven. De kleur groen brengt je rust en stabiliteit.

Tweelingen | 21 mei – 20 juni

Je sociale energie is deze week op zijn top! Een spontaan uitje met vriendinnen zorgt voor nieuwe herinneringen en versterkt jullie band. In de liefde mag je een onverwachte wending verwachten – blijf trouw aan jezelf, dan komt alles goed. Voor je studie of werk is samenwerken met anderen de sleutel tot succes. Laat de kleur geel je helpen om creatief en optimistisch te blijven, Tweelingen.

Kreeft | 21 juni – 22 juli

Vriendinnen waarderen je luisterend oor, en jouw empathie zorgt ervoor dat ze graag bij je zijn, Kreeft. Toch is het belangrijk om ook je eigen grenzen te bewaken en tijd voor jezelf te nemen. In de liefde kun je verdieping ervaren; vertrouwen en openheid maken alles mooier. Studie of werk vraagt om een rustige en georganiseerde aanpak. De kleur zilver geeft je deze week een vleugje extra balans en sereniteit.

Leeuw | 23 juli – 22 augustus

Vriendinnen kijken naar je op en genieten van je aanstekelijke energie, Leeuw. Je bent deze week de ster in je sociale kring. In de liefde is het een goed moment om te laten zien wat je voelt – je charme werkt in je voordeel. Voor studie of werk geeft je zelfvertrouwen je de kracht om uit te blinken. Kies goud als je geluksbrenger; het versterkt je natuurlijke glans.

Maagd | 23 augustus – 22 september

Je vriendinnen waarderen je praktische adviezen en jouw oog voor detail maakt jullie momenten samen waardevol. In de liefde is het een week om even te vertragen en echt naar de ander te luisteren, wat je relatie verdiept. Studie of werk vraagt om een gedetailleerde planning, maar je hebt alles onder controle. De kleur wit geeft je rust en helderheid, Maagd.

Weegschaal | 23 september – 22 oktober

Samen met je vriendinnen zoek je naar balans, en deze week slaag je erin om werk en plezier moeiteloos te combineren. In de liefde mag je een harmonieuze ontwikkeling verwachten; romantiek hangt in de lucht. Studie of werk verloopt soepel als je prioriteiten stelt. Roze brengt je deze week geluk en harmonie, Weegschaal.

Schorpioen | 23 oktober – 21 november

Vriendinnen waarderen jouw intensiteit en toewijding deze week, Schorpioen. In de liefde voel je een sterke connectie, en het kan een perfecte tijd zijn voor een diepgaand gesprek. Studie of werk vraagt om focus, maar jouw vastberadenheid brengt je waar je wilt zijn. Zwart is jouw krachtkleur en versterkt je mysterie en kracht.

Boogschutter | 22 november – 21 december

Je avontuurlijke geest zorgt ervoor dat je vriendinnen geïnspireerd raken; misschien plan je samen een spontaan uitstapje, Boogschutter. In de liefde is het een week voor nieuwe ervaringen of een speelse aanpak. Studie of werk gaat beter als je ruimte laat voor creativiteit. Oranje brengt je deze week vreugde en positieve energie.

Steenbok | 22 december – 19 januari

Met vriendinnen voel je deze week een stabiele en hechte band; je praktische instelling wordt gewaardeerd, Steenbok. In de liefde is het een tijd om te investeren in vertrouwen, wat je relatie naar een hoger niveau tilt. Studie of werk vraagt om een gestructureerde aanpak, maar je doorzettingsvermogen maakt alles mogelijk. Grijs brengt je balans en vastberadenheid.

Waterman | 20 januari – 18 februari

Je originele ideeën maken je deze week het middelpunt van je vriendinnengroep. In de liefde zorgt je unieke kijk op dingen voor frisse energie, wat bijzonder aantrekkelijk is. Studie of werk gaat het best als je buiten de gebaande paden denkt. Blauw is jouw geluksbrenger en versterkt je creativiteit en kalmte, Waterman.

Vissen | 19 februari – 20 maart

Je vriendinnen voelen zich veilig bij jouw zorgzaamheid en intuïtie, en samen creëren jullie mooie herinneringen, Vissen. In de liefde kun je rekenen op romantiek, vooral als je je zachte kant laat zien. Studie of werk vraagt om een dromerige maar toch gefocuste aanpak. Paars brengt je inspiratie en helpt je in contact te blijven met je gevoel.