De vijf beste cocktailbars in Rotterdam om heen te gaan deze zomer
Rotterdam is een grote stad met veel terrasjes en barren, waardoor het soms lastig is te kiezen waar je precies heen wilt gaan deze avond. Het leukste is om ze natuurlijk allemaal af te gaan! Om het makkelijk te maken voor jullie hebben wij hier onze vijf favoriete cocktailbars in Rotterdam die jullie zeker een keer moeten proberen. Zie het als aanbevelingen of een to-do list, maar wij houden ons hier in ieder geval wel eventjes mee bezig!
1. Amehoela
Als eerste hotspot op deze lijst staat Amehoela, een cocktailbar met mogelijkheden tot shared dining én clubbing – voor ieder wat wils dus! Deze bar heeft de vibe van een echte tiki bar, inclusief bomen en planten, waardoor je het gevoel hebt écht in de jungle te zitten. De menukaart voor eten bevat dan ook verschillende tropische gerechten, maar ook in het cocktail assortiment is dit thema terug te zien. Cocktails variërend van de Brazilian Mule tot de Palomita maken deze bar – en deze cocktails – dan ook zeker het proberen waard!
2. Gastrobar Elvy
In de zomer zit je natuurlijk het liefst op het terras bij een cocktailbar met een schitterend uitzicht op de stad. Gastrobar Elvy is daarom onze go-to cocktailspot in Rotterdam wanneer het zonnetje lekker schijnt! Deze bar biedt namelijk een perfect uitzicht over de skyline van Rotterdam en de o zo geliefde Erasmusbrug. Perfect, toch? Ze bieden verschillende cocktails aan van allemaal rond de €12 en hebben ook een breed arrangement aan gerechten om er bij te bestellen. En zeg nu eerlijk, wat is er romantischer dan de zon zien ondergaan vanaf deze gastrobar?
3. Spikizi
Deze derde cocktailbar op de lijst heeft een vergelijkbare sfeer en inrichting als Amehoela doordat het ook echt in jungle-thema versierd is van binnen. Deze trendy bar biedt naast hun cocktails ook verschillende andere activiteiten aan waaronder cocktail workshops, verjaardagsfeestjes en zelf silent disco’s! Ook Spikizi biedt verschillende unieke én exotische cocktails aan, maar als je toch niks vindt op de kaart kun je altijd de barman uitdagen – die maakt namelijk alles wat je wilt!
4. Grace
Deze unieke cocktailbar in Rotterdam is niet zoals elke andere cocktailbar – bij Grace beleef je ongetwijfeld een nacht vol feestelijke gebeurtenissen. De bar biedt verschillende speciale optredens aan terwijl je aan het genieten bent van je smaakvolle cocktails. Van zangeressen tot vuurspuwers, je avond bij Grace zal een avond worden die je nooit meer vergeet. Qua cocktails biedt de bar verschillende traditionele cocktails aan met een unieke twist, zoals bijvoorbeeld de Pineaple Old Fashioned. Met de verschillende bites op het menu, wisselend van Aziatische cuisine tot Spaanse tapas, zul je ook zeker geen honger lijden in deze feestelijke bar!
5. Ox
Ox is een cocktailbar die je waarschijnlijk niet verwacht op deze zomerse lijst, maar door zijn donkere sfeer is het de perfecte ontsnapping van die bloedhete zomerdagen. Deze bar serveert verschillende gemoderniseerde Chinese gerechten, maar ook de cocktails hebben veel inspiratie genomen van de Chinese keuken. De cocktails zijn allemaal geïnspireerd door de Chinese sterrenbeelden, waardoor de kleuren, smaken en ingrediënten die erin verwerkt worden uniek zijn in vergelijking met andere cocktailbars. Met zijn verborgen entree is deze cocktailbar goed verborgen van de rest van Rotterdam, terwijl hij wel midden in het centrum zit. Een must-visit!
Op zoek naar andere hotspots in Rotterdam om deze zomer naar toe te gaan? Dit zijn vijf leuke terrasjes in Rotterdam!
