Wat heb je nodig?
- 100 milliliter Baileys Original Irish Cream.
- 20 gram gehakte chocolade.
- 100 milliliter sterke warme koffie.
- 20 gram gehakte chocolade.
- 2 eetlepels zachte bruine suiker.
- 60 gram lange vingers.
- 120 gram mascarpone.
- Cacaopoeder.
- Vier ijsblokjes
Lees ook:
Dit wil je! Vijf lekkere recepten voor een heerlijke ijskoffie
Zo maak je deze heerlijke cocktail
Als je alles in huis hebt gehaald kunnen we beginnen met de Bailey Tiramisu cocktail, dus let’s go!
Stap 1: We beginnen makkelijk, zo is het de bedoeling dat je de warme koffie met de bruine suiker en de chocolade mengt tot dat het een glad mengsel is. Als je hiermee klaar bent kun je dit even laten staan tot dat het is afgekoeld.
Stap 2: Maak de lange vingers fijn en meng deze met de Baileys Original Irish Cream en de vier ijsblokjes in een blender fijn tot een glad mengsel.
Stap 3: Doe vervolgens de mascarpone in een kom en voeg hier een derde van het Baileys-mengsel dat je net hebt gemaakt aan toe en meng dit samen weer tot een glad mengsel. Als het eenmaal glad geworden is kan de rest van het Baileys-mengsel ook worden toegevoegd en weer worden glad gestreken.
Stap 4: Last but not least is het de bedoeling dat je het mengsel met de warme koffie eerst in de cocktailglazen giet en daarna voeg je pas het Baileys-mengsel met de mascarpone toe met een lepel. Misschien nog een leuk parasolletje er in en je cocktail is ready to go! Hoe makkelijk kan het zijn, right?
