Ontbijt je meestal met een boterham of een bakje yoghurt? Dan is het hoogtijd om je breakfast game te verbeteren. Girlscene heeft namelijk drie goddelijke açai bowl-recepten voor jou, zodat je ontbijt een stuk leuker wordt. Zo wordt ontbijten een feestje en begin je de dag een stuk vrolijker. Benieuwd naar deze heerlijke açai bowls? Hier lees je de recepten. 

Recept 1
Ingrediënten:
– 2 bananen (in plakjes, bevoren)
– 150 gr frambozen
– 2 el açaipoeder
– 2 tl honing (vloeibaar)
– 2 tl amandelboter
– 100 ml kokoswater
– 4 el granola
– handje aardbeien
– 1 kiwi (in plakjes)
– kokosschaafsel
– handje muesli
– 20 gr walnoten 

Hoe maak je het?
Bekleed de bodem met een laag granola. Doe een banaan, frambozen, kokoswater, amandelboter, aardbeien, açaípoeder en de honing in een blender en mix voor een paar minuten. Giet dit in een kom over en decoreer met de andere banaan, kiwi, kokosschaafsel, muesli en de noten.

Recept 2
Ingrediënten:
– 300 ml volle melk
– 2 bananen (rijp)
– 2 el açaipoeder
– 100 gr blauwe bessen
– 100 gr frambozen
– 50 gr gojibessen
– 1 kiwi (in plakjes)
– 1 peer 
– handje granola

Hoe maak je het?
Doe de melk, bananen, açaipoeder en de frambozen in een blender. Giet dit in een kom en bekleed de bovenkant met blauwe bessen, frambozen, gojibessen, kiwi, peer en granola en verdeel dit in stroken. 

Recept 3:
Ingrediënten:
– 2 bananen (rijp)
– 100 gr blauwe bessen
– 100 gr spainzaie
– 250 ml amandelmelk
– 1 el açaipoeder
– 2 el chiazaad
– handje frambozen
– 20 gr zonnebloempitten
– handje pompoenpitten

Hoe maak je het?
Doe de bananen met de blauwe bessen, het chiazaad en het kokoswater in een blender. Voeg vervolgens de spinazie toe. Als laatste doe je hier de açaipoeder en chiazaad bij en mix dit goed. Giet dit in een kom. Top dit af met de frambozen, zonnebloempitten en pompoenpitten. 

Zoek je meer inspiratie voor een gezond ontbijt? Deze snelle recepten geven je dag een kickstart.

Bron: jolandatoet.nl, thegreencreator.nl | Beeld: iStock