Food

Zo maak jij de taart van je dromen: de roze chocolade-citrustaart

Hoe geweldig zou het zijn om te smullen van een prachtig mooie roze chocoladetaart? Good news: dit kan zomaar eens de werkelijkheid gaan worden. Girlscene heeft namelijk hét recept gevonden voor de taart van jouw dromen. De roze chocolade-citrusctaart bestaat uit drie delen en is prachtig roze. Waar wacht je nog op? Dat wordt rennen naar de winkel.

Recept: roze chocolade-citrustaart

Dit heb je nodig voor een taart voor 12 personen:
​♥ 150 gram extra pure chocolade
♥ 150 gram roomboter
​♥ 150 gram donkere basterdsuiker
​♥ 1 mespuntje zout
​♥ 3 middelgrote eieren
​♥ 150 gram zelfrijzend bakmeel
​♥ ½ citroen
​♥ ½ sinaasappel
​♥ 300 gram roomkaas naturel
​♥ 80 gram poedersuiker
​♥ 100 gram Delicata ruby chocolade
​♥ 1 eetlepel Van Vliet perenrood suiker voor stoofperen
Dit moet je doen:
1. Start met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Pak nu de reep pure chocolade erbij en breek deze door de helft. Leg één helft weg en breek de ander in kleine stukjes die je vervolgens in een kom doet en op een pan kokend water zet. Zo smelt je de chocolade au bain-marie. Let op: het water mag de kom niet raken. Hak nu de andere helft pure chocolade in kleine stukjes.
2. Terwijl de chocolade aan het smelten is, doe je de roomboter, de basterdsuiker en het mespuntje zout in kom. Mix dit met de mixer tot een luchtige crème. Voeg nu de eieren één voor één toe en mix dit kort met de mixer.
3. Tijd voor stap 3: het fixen van het beslag. Zeef het bakmeel boven de kom met boter en roer dit voorzichtig door elkaar. Schep nu de gesmolten- en fijngehakte chocolade erbij. Roer dit met een spatel goed door elkaar.
4. Bij deze stap ga je de taart bakken. Klem als eerste een stuk bakpapier op de bodem van een springvorm van 18 centimeter doorsnede. Vergeet ook niet de zijkanten van de bakvorm in te vetten. Als je dit allebei gedaan hebt, kan je het beslag in de vorm scheppen. Verdeel dit goed en strijk glad met de achterkant van een lepel. Zet de vorm nu in het midden van de oven en bak in ongeveer 50 minuten gaar. Wil je zeker weten of de chocoladetaart klaar is? Prik dan een satéprikker in je baksel en kijk of deze er schoon uitkomt. Als-ie schoon is, is jouw taart helemaal gaar. Nu is het belangrijk dat je jouw chocolatecake laat afkoelen tot kamertemperatuur. Dit duurt zo’n anderhalf uur.
5. Ondertussen kan je alvast de vulling gaan maken. Doe de roomkaas in een kom en strooi er de poedersuiker bij. Maak hierna de sinaasappel en de citroen goed schoon en rasp van beide de schil. Pers ook het sap eruit en meng dit alles door de roomkaas. Stop pas met roeren tot het één geheel is geworden. De vulling is af!
6. Inmiddels zal jouw taart wel afgekoeld zijn en zo niet, dan scrol je gewoon nog even door Instagram. Als-ie echt goed koud is, snijd je de taart in drie lagen. Verdeel de roomkaasvulling voor de helft over de onderste zijde van de taart en leg het middenstuk er weer bovenop. Druk dit goed aan en bestrijk ook deze laag met de vulling. Leg tot slot de bovenste laag er weer op.
7. Breek nu de ruby chocolade in stukken en smelt dit, net als de andere chocolade, au bain-marie. Nu wordt het lastig: je moet deze gesmolten chocolade in rastervorm aanbrengen op de taart. Zet hiervoor je taart op een groot bord met iets eronder wat vies mag worden. Doop nu een lepel in de chocolade en maak hiermee boven de taart snelle bewegingen van voor naar achteren. Herhaal dit meerdere keren en draai de taart iedere keer een beetje, zo krijg jij een prachtig patroon. Maak het af door perenrood suiker over het geheel te strooien. Jouw roze chocoladetaart is af! Eet smakelijk.
Wist je dat je ook Tony’s Chocolonely karamel zeezout brownies kan maken? Dat recept vind je hier.
Bron: ah.nl | Beeld: iStock

Must reads 👀

Lifestyle

De perfecte studiepartner: Acer Chromebook Plus

Charlotte
acer-chromebook-plus

Jouw persoonlijke AI-assistent

Bij de Acer Chromebook Plus haal je niet alleen een laptop in huis, maar ook de nieuwste Google AI-functies! Het fantastische nieuws is de toevoeging van Gemini AI, jouw persoonlijke AI-assistent die je helpt met taken die normaal gesproken veel tijd en energie kosten. Gemini AI staat klaar om je te helpen met al je vragen en punten op je to-dolijstje! Zit je met een complexe opdracht? Chat met Gemini voor snelle antwoorden en goede samenvattingen. Tekst in een andere taal? De Live Vertalen-functie zet het realtime voor je om.

Wat maakt de Acer Chromebook Plus zo speciaal?

Ten eerste is hij 2x sneller! Dankzij de nieuwste processors schakelt de laptop razendsnel tussen apps en taken, of je nu werkt aan een grote presentatie of snel even iets opzoekt. Wat ook handig is, is de 2x zoveel opslag – met 128 GB kun je moeiteloos al je studieprojecten, bestanden en persoonlijke documenten opslaan zonder je ooit zorgen te maken over ruimtegebrek.

Daarnaast biedt de Chromebook Plus een premium scherm, perfect voor zowel felle collegezalen als donkere studeerkamers, zodat je altijd een kristalhelder beeld hebt. En als het gaat om Zoom-meetings of groepsprojecten, dan krijg je kristalheldere video-ervaringen dankzij de ingebouwde AI-technologie die automatisch de helderheid en geluidskwaliteit verbetert. Zo hoor en zie je je klasgenoten nog scherper dan in real life.

Tekst gaat verder onder de video.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Girlscene (@girlscene.nl)

Efficiëntie in één klik

Je zit midden in je studie, de deadline nadert en… je bent dat ene belangrijke document kwijt! We hebben allemaal wel eens die stressvolle momenten meegemaakt, wanhopig op zoek naar dat bestand dat je moet inleveren. De Acer Chromebook Plus heeft alles in huis om dit probleem voorgoed op te lossen. Dankzij handige functies zoals de Launcher en Tote Drive-integratie kun je superefficiënt werken en bespaar je jezelf heel wat zoektochten.

Met de Launcher heb je snel toegang tot je meestgebruikte apps en bestanden. Geen gedoe meer met eindeloos zoeken naar documenten – alles is binnen handbereik! En met de Tote Drive-integratie worden al je belangrijke bestanden automatisch veilig opgeslagen en netjes geordend, zelfs zonder internet.

Welke Acer Chromebook Plus past bij jou?

Acer heeft een breed assortiment aan Chromebooks, elk met unieke eigenschappen die voldoen aan verschillende behoeften. De Acer Chromebook Plus komt in verschillende modellen, waaronder de Acer Chromebook Plus 515 en de Acer Chromebook Plus Spin 514. De Acer Chromebook Plus 515 heeft een slank design en krachtige prestaties, ideaal voor studenten die veel onderweg zijn.

Voor wie wat meer flexibiliteit zoekt, is de Acer Chromebook Plus Spin 514 de perfecte keuze. Dit model heeft een 360-graden spinfunctie, waarmee je het scherm kunt draaien voor gebruik als tablet – ideaal voor presentaties, aantekeningen of gewoon lekker ontspannen in de stand van je keuze.

Daarnaast is er de Acer Chromebook Spin 515, die net als de Plus Spin 514 een 360-graden draaifunctie biedt, maar in een compacter formaat. Dit model is perfect voor dagelijks gebruik of voor studenten die hun Acer Chromebook Plus eenvoudig mee willen nemen naar college!

Exclusieve functies

We raken niet uitgepraat over deze must-have laptop. De Acer Chromebook Plus heeft een aantal exclusieve functies die je écht niet wilt missen! De Help me met schrijven-functie is een gamechanger: ideaal om snel en moeiteloos professionele teksten, e-mails of zelfs creatieve ideeën op papier te zetten. En met de Magic Editor maak je eenvoudig indrukwekkende aanpassingen aan foto’s en documenten, alsof je een pro bent.

Daarnaast is er de Welkom Terug-functie, die ervoor zorgt dat je altijd snel verder kunt waar je gebleven was, zelfs als je je Chromebook weer opstart. En last but not least, de Focus Modus: zet deze aan om afleidingen te blokkeren en je helemaal te concentreren op je werk of studie. Zo kun jij in je perfecte flow komen zonder gestoord te worden.

Met al deze slimme functies is de Acer Chromebook Plus echt de ideale metgezel voor iedereen die productief wil blijven, zowel tijdens het studeren als tijdens het werken aan creatieve projecten. Deze laptop staat dan ook zeker op ons verlanglijstje voor het aankomende feestseizoen – perfect voor pakjesavond, Kerst of gewoon als extra motivatie om het nieuwe jaar knallend te beginnen!

Speciale aanbieding

Wacht niet te lang, want dit is je kans om 12 maanden kosteloos het Google One AI Premium-abonnement te scoren! Met dit abonnement krijg je toegang tot Gemini Advanced, maar ook 2 TB aan cloudopslag én de handige Gemini-functies in Gmail, Documenten en meer. Kortom, haal het meeste uit Google AI – en dat allemaal kosteloos voor een jaar bij de aankoop van je Acer Chromebook Plus!

In samenwerking met Acer

Lifestyle

Tech onder de boom: dé kerstcadeautip om te geven en te krijgen

Charlotte
huawei-cadeautip

Waarom tech de beste cadeautip is

Al weken zijn we druk bezig met het aanvullen van ons verlanglijstje en vragen we onze vrienden en ouders wat er bovenaan hun lijstje staat, in de hoop een cadeau te vinden dat ze écht gaan gebruiken – want dat is natuurlijk het allerbeste! De moeilijkste mensen om een cadeau voor te kopen zijn vaak onze vaders, mannelijke vrienden of lovers. Het lijkt wel alsof we urenlang moeten zoeken naar inspiratie, omdat we moeite hebben om in het mannelijke brein te kruipen. Maar toen we aan het scrollen waren, kwamen we op een super idee: een smartwatch!

 

Een smartwatch is niet alleen superhandig voor je dagelijkse routine, maar maakt ook elke outfit compleet. HUAWEI doet er nog een schepje bovenop met speciale kerstdeals op hun nieuwste wearables: de FIT3 Xmas Edition en GT5 Xmas Edition.

1. HUAWEI GT5 Xmas Edition

De HUAWEI GT5 Xmas Edition is een luxe smartwatch met een tijdloos design en boordevol geavanceerde functies. Hij houdt niet alleen je gezondheid en sportprestaties bij, maar ziet er ook nog eens supertrendy uit. Deze speciale kersteditie straalt in feestelijke kleuren: groen en rood, perfect passend bij de warme sfeer van de feestdagen. Deze smartwatch is de perfecte metgezel voor de feestdagen, met een batterijduur die je zonder moeite door de drukke dagen helpt. En het wordt nog beter: bij aankoop van de GT5 Xmas Edition krijg je een Freebuds 5i en een feestelijk kerstbandje cadeau – dit alles al vanaf €209,99. Wat een topdeal!

2. HUAWEI FIT3 Xmas Edition

Waar de vorige smartwatch een klassiek design had en misschien het perfecte cadeau is voor je vader, is het volgende slimme horloge de ideale keuze voor je sportieve vriend. Met een batterij die dagenlang meegaat en een strak, modern design, is dit horloge perfect voor iedereen die zijn dagelijks leven slim én stijlvol wil maken. Deze smartwatch is verkrijgbaar in de feestelijke kleurencombinaties: twee tinten bruin en twee tinten groen, ideaal om jouw stijl aan te vullen.

En het mooiste? Dankzij de kerstkorting scoor je deze beauty nu al vanaf €129,99! Daarnaast kun je kosteloos een extra bandje toevoegen om je look te personaliseren, of voor €19,99 de handige Scale 3 Dobby erbij nemen om je fitnesstracking compleet te maken.

Het is een fantastisch cadeau om te geven, maar na het zien van deze aanbieding en de toffe kleurkeuzes staan wij zelf ook serieus te overwegen om deze smartwatch op ons eigen verlanglijstje te zetten. PS. De smartwatch is er ook in de favoriete Girlscene-kleur: roze!

Andere topaanbiedingen voor de feestdagen

Ben je nog op zoek naar andere techcadeaus voor onder de boom? Huawei heeft nog meer geweldige producten in de aanbieding, zoals de Huawei MateBook D16 2024 i9, een krachtige laptop voor €999,99. Ook de Huawei MatePad 11.5’’S, een tablet voor entertainment en werk, is ideaal om cadeau te vragen, nu voor €449,99 met extra’s zoals de Pencil 3. Kortom, Huawei heeft voor iedere gadgetliefhebber iets in de aanbieding!

In samenwerking met HUAWEI