Food

5x de lekkerste nacho’s die je ooit gegeten hebt

Bij drankjes met je besties horen natuurlijk snacks en wij zijn altijd #teamnacho wanneer de borrelkaart besproken wordt. Het liefst met extra veel kaas en guacamole. Yum! Wist je dat je ook thuis super makkelijk nacho’s kunt maken? Hier de vijf lekkerste combo’s voor jou op een rij.
1. Nacho’s: de klassieker
Laten we beginnen met de klassieker, deze mag natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje. Deze smaakcombinatie die het altijd goed en hoe hoe meer kaas, hoe beter.
Dit heb je nodig:
– een zak tortilla chips
– tomaat/rode ui
– crème fraîche
– guacamole
– geraspte kaas
View post on Instagram
 
Het lekkerste is om de nacho’s even in de oven te verwarmen op een lage stand, vergeet niet er wat kaas over heen te strooien zodat het lekker smelt. Snijd ondertussen de tomaten en rode ui in kleine stukjes en meng deze door elkaar. Kies nu of je de guacamole zelf gaat maken of gewoon een lekker kant-en-klaar bakkie koopt bij de supermarkt. Haal de nacho’s uit de oven en verdeel hier de tomatensalsa over, gevolgd door een goede schep guacamole aan de ene kant en crème fraîche aan de andere kant. Maak het af met een beetje chilisaus en je klassieker is ready to eat.
2. Nacho ovenschotel met gehakt
Heb je een cheat dag? Dan is deze nacho ovenschotel het ultieme diner. Zeer geschikt op een dag met een flinke kater of als je gewoon geen zin hebt om te koken. Deze schotel is namelijk super easy om te maken.
Dit heb je nodig:
– zak tortilla chips
– geraspte (pittige) kaas
– 250 gram gehakt
– paprika
– mais
– jalapenos
– tacokruiden
– avocado
– tomatensalsa
– crème fraîche
– sla
View post on Instagram
 
Bak het gehakt en voeg hier de tacokruiden aan toe. Snijd ondertussen de paprika, tomaten en ui fijn. Voeg de paprikablokjes en de mais toe aan het gehakt en bak het gaar. Pak vervolgens een ovenschaal en bedek de bodem met nacho’s, gevolgd door een laag gehakt en een flinke laag kaas. Herhaal dit tot alles op is. Doe nu de ovenschaal in de oven voor ongeveer tien minuten op 120 graden. Voeg vervolgens alle andere toppings toe aan je ovenschotel en jij kunt er de hele dag weer tegenaan!
3. Nacho’s tuna melt
Ben jij dol op een broodje tuna melt? Dan ga jij dit recept geweldig vinden. 
Dit heb je nodig:
– zak tortilla chips
– avocado
– blikje tonijn (op water)
– blikje mais
– bosui
– geraspte (jonge) kaas
– crème fraîche
 
View post on Instagram
 
Leg de nacho’s in een ovenschaal en verdeel hierover de tonijn, wat mais en natuurlijk de kaas. Schuif de schaal in de oven totdat de kaas lekker is gesmolten. Snijd in de tussentijd een bosuitje en maak de guacamole. Haal de schaal uit de oven en ruik eens even. Yum! Het liefst eet je het gelijk op, maar vergeet de toppings niet! Enjoy.
 
4. Nacho’s met pulled chicken
Is kip met bqq-saus de perfecte combinatie volgens jou? Dan is deze combinatie samen met nacho’s hemels en een absolute must voor jou om eens te proberen.
Dit heb je nodig:
– zak tortilla chips
– 300 gram kipfilet
– bbq saus
– mais
– geraspte kaas
View post on Instagram
 
Vul een pan met water om hier de kip in ongeveer 15 minuten gaar te koken. Zet ondertussen de oven vast op 200 graden. Is de kip gaar? Haal ‘m dan uit de pan en trek het in stukjes uit elkaar met twee vorken. Meng vervolgens de kip met bbq saus en roer hier later de mais doorheen. Vul een ovenschaal met nacho’s, doe hier de kip overheen en uiteraard weer een flinke laag kaas. Dat wordt smullen!
5. Nacho’s met garnalen
Een hele nieuwe variant op nacho’s is die met garnalen. Toch schijnt dit een fantastische combinatie te zijn en wij zijn natuurlijk de beroerdste niet om dit even uit te testen ;-). Doe je met ons mee?
Dit heb je nodig:
– zak tortilla chips
– 200 gram garnalen
– avocado
– lente ui
– rode peper
– citroen
– paprika poeder
View post on Instagram
 
Hak een rode peper fijn. Vergeet niet de zaadjes eruit te halen als je niet van spicy houdt! Bak vervolgens de garnalen met de peper en voeg wat paprikapoeder toe. Vul een ovenschaal met chips en voeg hier de garnalen aan toe. In principe is deze combinatie al lekker zonder kaas, maar mocht je nou echt niet zonder kunnen, is een laagje pittige kaas toegestaan. Eventjes in de oven, wat avocado, lente-ui en citroen eroverheen et voilà! 
Beeld: Unsplash

Must reads 👀

Horoscoop

Jouw sterrenbeeld in de spotlights: de weekhoroscoop van 27 januari t/m 2 februari

Senait
weekhoroscoop

Ram | 21 maart – 19 april

Deze week draait alles om spontaniteit en eerlijkheid, Ram. Je vriendinnen komen met onverwacht goed nieuws, wat jullie band alleen maar sterker maakt. In de liefde is het belangrijk om je gevoelens open te delen, hoe spannend dat ook kan zijn. Op het gebied van studie of werk krijg je te maken met een uitdagende taak, maar met een scherpe focus kun je deze succesvol afronden. Kies voor de kleur rood om je energie en zelfvertrouwen een boost te geven.

Stier | 20 april – 20 mei

Gezelligheid staat centraal deze week, en tijd doorbrengen met vriendinnen zorgt voor een heerlijke balans in je drukke schema, Stier. Als je single bent, kun je een bijzondere ontmoeting verwachten die je laat glimlachen. Heb je al een relatie? Dan brengen kleine, liefdevolle gebaren veel warmte. Bij je studie of werk helpt een praktische planning je om efficiënt te blijven. De kleur groen brengt je rust en stabiliteit.

Tweelingen | 21 mei – 20 juni

Je sociale energie is deze week op zijn top! Een spontaan uitje met vriendinnen zorgt voor nieuwe herinneringen en versterkt jullie band. In de liefde mag je een onverwachte wending verwachten – blijf trouw aan jezelf, dan komt alles goed. Voor je studie of werk is samenwerken met anderen de sleutel tot succes. Laat de kleur geel je helpen om creatief en optimistisch te blijven, Tweelingen.

Kreeft | 21 juni – 22 juli

Vriendinnen waarderen je luisterend oor, en jouw empathie zorgt ervoor dat ze graag bij je zijn, Kreeft. Toch is het belangrijk om ook je eigen grenzen te bewaken en tijd voor jezelf te nemen. In de liefde kun je verdieping ervaren; vertrouwen en openheid maken alles mooier. Studie of werk vraagt om een rustige en georganiseerde aanpak. De kleur zilver geeft je deze week een vleugje extra balans en sereniteit.

Leeuw | 23 juli – 22 augustus

Vriendinnen kijken naar je op en genieten van je aanstekelijke energie, Leeuw. Je bent deze week de ster in je sociale kring. In de liefde is het een goed moment om te laten zien wat je voelt – je charme werkt in je voordeel. Voor studie of werk geeft je zelfvertrouwen je de kracht om uit te blinken. Kies goud als je geluksbrenger; het versterkt je natuurlijke glans.

Maagd | 23 augustus – 22 september

Je vriendinnen waarderen je praktische adviezen en jouw oog voor detail maakt jullie momenten samen waardevol. In de liefde is het een week om even te vertragen en echt naar de ander te luisteren, wat je relatie verdiept. Studie of werk vraagt om een gedetailleerde planning, maar je hebt alles onder controle. De kleur wit geeft je rust en helderheid, Maagd.

Weegschaal | 23 september – 22 oktober

Samen met je vriendinnen zoek je naar balans, en deze week slaag je erin om werk en plezier moeiteloos te combineren. In de liefde mag je een harmonieuze ontwikkeling verwachten; romantiek hangt in de lucht. Studie of werk verloopt soepel als je prioriteiten stelt. Roze brengt je deze week geluk en harmonie, Weegschaal.

Schorpioen | 23 oktober – 21 november

Vriendinnen waarderen jouw intensiteit en toewijding deze week, Schorpioen. In de liefde voel je een sterke connectie, en het kan een perfecte tijd zijn voor een diepgaand gesprek. Studie of werk vraagt om focus, maar jouw vastberadenheid brengt je waar je wilt zijn. Zwart is jouw krachtkleur en versterkt je mysterie en kracht.

Boogschutter | 22 november – 21 december

Je avontuurlijke geest zorgt ervoor dat je vriendinnen geïnspireerd raken; misschien plan je samen een spontaan uitstapje, Boogschutter. In de liefde is het een week voor nieuwe ervaringen of een speelse aanpak. Studie of werk gaat beter als je ruimte laat voor creativiteit. Oranje brengt je deze week vreugde en positieve energie.

Steenbok | 22 december – 19 januari

Met vriendinnen voel je deze week een stabiele en hechte band; je praktische instelling wordt gewaardeerd, Steenbok. In de liefde is het een tijd om te investeren in vertrouwen, wat je relatie naar een hoger niveau tilt. Studie of werk vraagt om een gestructureerde aanpak, maar je doorzettingsvermogen maakt alles mogelijk. Grijs brengt je balans en vastberadenheid.

Waterman | 20 januari – 18 februari

Je originele ideeën maken je deze week het middelpunt van je vriendinnengroep. In de liefde zorgt je unieke kijk op dingen voor frisse energie, wat bijzonder aantrekkelijk is. Studie of werk gaat het best als je buiten de gebaande paden denkt. Blauw is jouw geluksbrenger en versterkt je creativiteit en kalmte, Waterman.

Vissen | 19 februari – 20 maart

Je vriendinnen voelen zich veilig bij jouw zorgzaamheid en intuïtie, en samen creëren jullie mooie herinneringen, Vissen. In de liefde kun je rekenen op romantiek, vooral als je je zachte kant laat zien. Studie of werk vraagt om een dromerige maar toch gefocuste aanpak. Paars brengt je inspiratie en helpt je in contact te blijven met je gevoel.