Chocoloco: deze gezonde brownie ballen zijn jouw nieuwe favoriete snack
We zijn tegenwoordig helemaal in onze healthy girl era. Een toetje elke avond maakt plaats voor een gezonde smoothie na het sporten, we pleuren overal chiazaad bij en ook ons standaard bakje chips moet vervangen worden door een gezondere hap. Gelukkig hebben wij dé perfecte lekkernij om te eten als je zin hebt om te snacken. Duik met ons in de wereld van deze heerlijke brownie balletjes!
Gezonde brownie ballen
Heb je de afgelopen dagen TikTok geopend (en wij gokken van wel), dan heb je vast deze brownie ballen wel voorbij zien komen. Het Internet staat er vol mee, en dat is niet gek. Deze lekkernij is namelijk dé ultieme (midnight)snack. Het is supersnel te maken en makkelijker dan dit recept wordt het gewoon bijna niet. Daarnaast is dit een perfecte vervanging voor je standaard bakje chips elke avond waar je van jezelf eigenlijk mee moet stoppen. De brownie balletjes zijn namelijk ook nog ontzettend gezond en voedzaam!
Bliss balls
De brownie balletjes, ook wel bliss balls genoemd, kun je easy peasy in elkaar zetten. Er hoeft geen oven aan te pas te komen, en je hebt letterlijk 10 minuten nodig. Voel je dus even de neiging om dat pakje koekjes open te trekken, grijp in plaats daarvan naar de keukenmachine, en je hebt binnen no-time een gezondere snack voor je neus staan!
Selfmade
Nu ben je natuurlijk onwijs benieuwd naar deze balletjes – en dat snappen we! Natuurlijk gaan we je niet aan je lot overlaten, en hebben we hier onder stap voor stap uitgelegd hoe je deze gezonde brownie ballen zelf kunt maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram zachte dadels
- 3 eetlepels pindakaas of andere notenpasta
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 2 eetlepels havermout
- Gesmolten chocola
Doe de dadels, de notenpasta, de cacaopoeder en de havermout bij elkaar in de keukenmachine en meng het mengsel tot een dik deeg. Als het iets te droog is, kun je er altijd nog wat water bij doen. Rol het deeg vervolgens tot kleine balletjes en dip ze in de gesmolten chocola. Laat ze heel even opstijven in de koelkast, en de balletjes zijn klaar om gesnackt te worden! Zet je favoriete serie dus maar snel aan en geniet van deze lekkernij tijdens een cosy avondje bankhangen.
Leren variëren
Vanzelfsprekend zijn er enorm veel variaties op dit recept. Je kunt bijvoorbeeld verschillende soorten notenpasta’s uitproberen, en kijken welke je het lekkerst vindt. Ben je meer van de pindakaas, of ga je toch liever voor amandelpasta? Voor een extra crunch in je balletjes kun je gehakte nootjes of cacao-nibs toevoegen aan het beslag, en die meerollen. Jammie! Ook kun je experimenteren met vanille-extract, een snufje zeezout of agavesiroop – dat laatste moet je zeker proberen als je een echte zoetekauw bent. Helemaal into sporten? Voor een extra proteïneboost kun je ook wat proteïnepoeder aan het mengsel toevoegen. Kom maar door met die spieropbouw!
