Om te smullen: 7 kerstige recepten boordevol Nutella

Het is bijna kerstvakantie en dan slaat de verveling toe. Wat moet je toch in die twee weken doen als het alleen maar koud en donker is buiten? De oplossing is makkelijker dan je denkt, want het enige wat je hoeft te doen is een pot Nutella kopen. Oké, misschien ook nog een paar andere dingetjes, maar dat is bijzaak. Jij kunt bakken. Heel veel bakken, want wij hebben 7 recepten boordevol met Nutella! Voor wie bak jij koekjes? Trommel al je vriendinnen maar bij elkaar, want bakken doe je natuurlijk niet in je eentje. 

1. Nutella kerstkoekjessandwich
Wie aan gezelligheid denkt, denkt aan koekjes en laat Nutella nu een recept hebben voor speciale kerstkoekjes met… Jawel, Nutella. Het is supermakkelijk om te maken en als ‘kers op de taart’ krijg je vanaf nu in de winkel bij een pot Nutella ook cookie stamps om jouw koekjes extra kerstig te maken. Jouw kerst maak je pas écht compleet door met je familie Nutella kerstkoekjes te eten. 

Ingrediënten:
– 140 gram poedersuiker
– 260 gram zachte boter
– 2 eidooiers
– 440 gram bloem
– 210 gram Nutella

How to?

Stap 1. Mixen
Het begint al simpel: meng alle ingrediënten tot het een geheel wordt. Dek de kom af met plasticfolie en zet het deeg dertig minuten in de koelkast.

Stap 2.
Rol het deeg uit op een vel bakpapier tot een dikte van ongeveer vier millimeter. Snijd koekjes uit met behulp van een ronde koekjesvorm van ongeveer zeven centimeter. Nu wordt het tijd om de cookie stamps voor de dag te toveren. Bestuif de stempels met bloem en tik de overbodige bloem eraf. En dan het moment van de waarheid. Druk de stempels op de koekjes. 

Stap 3. 
Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius en plaats het rooster in het midden van de oven. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze twaalf tot vijftien minuten. Laat ze afkoelen en dan mag eindelijk die heilige pot Nutella geopend worden. Besmeer de helft van de koekjes met vijftien gram Nutella en leg de rest van de koekjes erop. 

2. Nutella wafels 
Een combinatie van Nutella en wafels. Beter ga je het niet treffen, dus waar wacht je nog op? Het is ook nog eens zo gepiept, want binnen een kwartier staan deze heerlijke Nutella wafels op tafel. 

Ingrediënten voor vier porties:
– 8 wafels
– 60 gram Nutella
– Blaadjes munt
– Vers fruit

Ingrediënten voor wafels:
– 2 eieren
– 45 gram suiker
– 70 gram bloem
– 40 gram boter
– Half zakje vanillesuiker
– Snufje zout

How to do?
Als eerste moeten natuurlijk de wafels gemaakt worden. Breek de eieren en scheid het eiwit van de dooiers. Klop de eiwitten op tot sneeuw. Vervolgens laat je de boter smelten in een pan en laat het afkoelen. Klop de eieren met de suiker in een kom. Voeg de gesmolten boter toe wanneer het mengsel mooi glad is. Meng het zorgvuldig en doe daarna het opgeklopt eiwit hieronder. Als allerlaatste voeg je de bloem, vanillesuiker en een snufje zout doe en meng je alles. 

De grootste klus is geklaard, want nu is het tijd om de wafels te versieren. Maak een mooie creatie met Nutella, fruit en mintblaadjes als extra decoratie. 

3. Glaasjes yoghurt en muesli met Nutella 
Yoghurt komt jou altijd goed uit. Zowel in de vroege ochtend als in de avond als toetje na het avondeten. De enige truc is om het op de juiste manier te combineren. Vers fruit, muesli en de lekkerste yoghurt. Dan vergeten we het belangrijkste ingrediënt, namelijk Nutella. Wat moeten we toch zonder?

Ingrediënten voor vier porties:
– 200 gram muesli
– 60 gram Nutella
– 250 gram Griekse yoghurt 0 procent vet
– Mix van bosvruchten

How to do?
​Doe in elk glaasje een laagje muesli. Voeg vijftien gram Nutella toe en doe er vervolgens twee eetlepels Griekse yoghurt bij. Voilà, jouw dessert is gemaakt en geef toe: dit kostte een fluitje van een cent, toch?
 

4. Panini met Nutella en aardbeien
Misschien ken jij een panini vooral met ham, kaas en chorizo, maar heb je weleens nagedacht over een panini met aardbeien en Nutella? Als we je een tip mogen geven: maak er een paar extra, zodat je er nog een paar kunt weggeven. Niets geeft een beter gevoel dan anderen blij maken met jouw zelfgemaakte creaties. 

Ingrediënten voor vier porties:
– 8 broodjes
– 60 gram Nutella
– 100 gram in plakjes gesneden aardbeien
– 25 gram ricotta
– Poedersuiker naar smaak

Ingrediënten voor de broodjes:
– 250 gram volkorenbloem
– 18 gram suiker
– 3 gram zout
– 12 gram boter
– 120 milliliter volle melk
– 17 milliliter lauwe melk
– 8 gram biergist

Als je dit recept van top tot teen zelf wil maken, kun je niet anders dan ook de broodjes zelf in elkaar te flansen. Het duurt misschien iets langer, maar dan heb je ook wat. Los de biergist op in een kom met lauw water. Giet alles in een kom bij de bloem, suiker, zout en gesmolten boter. Doe de melk erbij en meng alle ingrediënten tot een glad deeg. Maak bolletjes deeg van ongeveer veertig gram, duw ze lichtjes plat en laat ze ongeveer twee uur rijzen. Bak de broodjes ongeveer vijftien minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. 

Snijd de broodjes in twee delen. De onderkant besmeer je met Nutella. Hier doe je de aardbeien en ricotta op en vervolgens doe je de bovenkant erop. Als laatste doe je je broodje Nutella onder de grill (let erop dat de Nutella niet smelt). Als finishing touch doe je er nog wat poedersuiker op en klaar is Kees. 

5. Brochettes van pannenkoeken met Nutella
Nutella, Nutella en nóg meer Nutella. Wat je allemaal wel niet kunt doen met een pot chocoladepasta. We zijn nog niet klaar, want wat dacht je van brochettes van pannenkoeken met Nutella erin? 

Ingrediënten:
– 2 eieren
– 125 gram bloem
– 15 gram boter
– 220 milliliter volle melk
– Vers fruit ter versiering
– 60 gram Nutella
– Eetlepel olie

How to do?
Haal twee kommen voor de dag. Doe in de ene kom melk en bloem en in de andere de eieren en gesmolten boter. Meng de inhoud van de twee kommen. Laat het dan ongeveer vijftien minuten rusten op kamertemperatuur. 

Verwarm een koekenpan en bestrijk deze met een beetje olie met behulp van een prop keukenpapier. Giet wat deeg in de pan en verspreid het om een pannenkoek te maken met een diameter van ongeveer 26 centimeter. Vul elke pannenkoek met vijftien gram Nutella. Rol deze op en snijd ze in rondjes van ongeveer drie centimeter. 

Maak de brochettes door de rondjes pannenkoek met Nutella af te wisselen met stukjes fruit. Hmm… Dat wordt gegarandeerd smullen. 
 

6. Mousse met Nutella
Wat dacht je van het Kerstdiner afsluiten met mousse met Nutella? Everybody loves Nutella, dus dan weet je zeker dat je goed zit. Lees hieronder hoe je dit goddelijke nagerecht maakt.

Ingrediënten:
– 30 gram opgeklopte room
– 60 gram Nutella
– 80 gram verkruimelde schuimpjes
– 4 minischuimpjes ter versiering
– Bosvruchten ter versiering

How to do?
Maak de mousse door veertig gram Nutella te mengen met dertig gram opgeklopte room. Leg een laagje verkruimelde gebakken eiwitschuim in de glaasjes en voeg de mousse toe. Zet de glaasjes ongeveer twee uur in de koelkast. Versier alles met de overgebleven Nutella, minischuimpjes en bosvruchten. 

7. Perziken met Nutella 
Laten we het dan toch nog een beetje gezond houden door Nutella te combineren met Perziken. Boordevol vitaminen en mineralen en natuurlijk, uh chocolade…

Ingrediënten:
– 4 perziken op siroop
– 60 gram Nutella
– 8 amarettikoekjes 
– Enkele blaadjes munt

How to do?
Als eerste moeten de perziken uitgelekt worden. Snijd een halve perzik in plakjes en laat de andere helft heel. Leg de perziken neer als op de foto. Doe ongeveer zeven gram Nutella in de halve perzik. Versier de andere helft met ongeveer zeven gram Nutella met behulp van een spuitzak. Leg de amarettikoekjes op het bord en versier het met muntblaadjes. 

Als wij een gokje mogen wagen, staat bij deze jouw kerst in het teken van Nutella. En of jij jouw familie blij maakt met deze lekkernijen! Kun jij na deze recepten nog steeds geen genoeg krijgen van Nutella? Dan hebben wij goed nieuws voor jou. Vanaf 20 december wordt er een Nutella hemel geopend. De Nutella Christmas Bakery is te vinden in hartje Amsterdam en alles staat in het teken van Nutella! Loopt het water al in je mond? Girlscene mag van geluk spreken, want wij gaan daar binnenkort een kijkje nemen, lucky us. Niet getreurd, want jij kunt ook van de partij zijn. Schrijf je in via deze Facebookpagina en wie weet wordt jouw Nutella-droom binnenkort werkelijkheid. 

Beeld: iStock | Bron: nutella.nl