Dit zijn 4 matcha drankjes voor deze herfst
Een klassieke matcha latte is lekker – sure – maar er zijn enorm veel verschillende variaties op dit verrukkelijke drankje. Voor de ultieme fall vibes willen we natuurlijk iets meer met kaneel, gember of pompoen, en dat is precies wat deze vier recepten voor je in petto hebben. Haal snel de ingrediënten in huis, en maak een van deze (of al deze) matcha recepten voor je volgende cosy girlsnight, filmavond met je moeder of schattige fall date met je lover.
1. Matcha Pumpkin Spice Latte
Het is geen herfst zonder Pumpkin Spice, en dat wordt elk jaar weer maar al te duidelijk! Van koffie tot koekjes en zelfs chocolade, deze herfstfavoriet duikt overal op. En nu dus ook in matcha! Deze heerlijke combinatie van Pumpkin Spice en matcha mag elk najaar opnieuw ontdekt worden en verdient zeker een plek op je herfstlijst. Deze smaakvolle Matcha Pumpkin Spice Latte is net zo verrukkelijk als de klassieke combinatie met koffie. Als je op zoek bent naar de ultieme herfstsensatie – this is it.
Ingrediënten:
- 1 kopje water
- 1 kopje vanille amandel melk
- 1 1/5 eetlepel ahornsiroop
- 1 theelepel matcha poeder
- 1 theelepel pumpkin spice siroop
- 2 theelepels kokosolie
Even mengen in een blender en je hebt herfst in een glas binnen no-time!
2. Matcha Chai Latte
Met de warme en kruidige smaak van chai, is dit ingrediënt natuurlijk een andere all time favourite in deze tijd van het jaar. Ook aan je heerlijke chai latte kun je een beetje matcha magic toevoegen, en dat raden wij dan ook absoluut aan! De Matcha Chai Latte smaakt naar een enorm fancy drankje, maar het is eigenlijk onwijs simpel om te maken. Perfect om te drinken terwijl je je favoriete koekjes bakt of Halloween decoraties aan het maken bent!
Ingrediënten:
- 2 kopjes melk naar keuze
- 1 theelepel matcha
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel kardemom
- 1/4 theelepel gember
- beetje kruidnagel
- beetje zwarte peper
- 1 theelepel vanille
- 1 eetlepel ahornsiroop
Ook dit alleen even in de blender gooien en het feestje kan beginnen!
3. Gingerbread Matcha Latte
Wanneer de herfst langzaam overgaat in de winter, komt ook iedereens peperkoek verslaving weer om de hoek kijken. Ook deze winterse versnapering kan je heerlijk combineren met matcha, en dit doen we dan ook met alle liefde! De feestelijke smaak van de Gingerbread Matcha Latte warmt je direct op, en zorgt ervoor dat je zelfs in de vrieskou het gevoel hebt alsof je voor een comfortabel haardvuur zit.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels kaneel
- 2 eetlepels gemalen gember
- 1 eetlepel ”all spice”
- 1 eetlepel gemalen kruidnagel
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 kopje melk naar keuze
- 1/2 theelepel matcha poeder
- 1 theelepel vanille
- 2 theelepels ahornsiroop
Wederom alleen even mixen en je winterse sensatie is helemaal klaar om gedronken te worden!
4. Cranberry Matcha Mojito
Natuurlijk zijn alle kruidige drankjes in de vorige recepten allemaal perfect voor het najaar, maar soms ben je in the mood voor iets frissers. Dan is deze Cranberry Matcha Mojito helemaal weggelegd voor jou! Of je hem nu serveert bij het kerstdiner met je familie, een cocktail avondje met je besties of gewoon lekker voor jezelf na een lange dag – dit heerlijke drankje is altijd een groot succes!
Ingrediënten:
- 2 shots witte rum
- 4 shots bruiswater
- 4 shots cranberry sap
- 1/4 theelepel matcha
- 10 muntblaadjes
- 1 theelepel agavesiroop
- 1 limoenstukje
- verse cranberries
- ijsblokjes
Bereiden:
Doe het limoenpartje en de muntblaadjes in een cocktailglas, doe het matcha poeder en het agavesiroop erbij en roer alles door elkaar. Doe de ijsblokjes in het glas en giet alle vloeibare ingrediënten erbij. Top het af met de cranberries en voilà, proosten maar!
Wil je nu nog een lekkere najaars-cocktail om te serveren tijdens girlsnight? Bekijk hier het recept voor een Aperol Spritz met een herfstige twist!
