Food

Dit wil je zometeen als ontbijt: kokospannenkoeken met rood fruit

Het lekkerste ontbijtje zijn naar onze mening natuurlijk pannenkoeken! Hier vind je het recept voor kokospannenkoekjes. Ze zijn super easy om te maken en het belangrijkste: ze zijn te lekker!

Ingrediënten

  • 50 gram (spelt)bloem
  • 2 bananen
  • 3 eieren
  • 50 gram volle kwark
  • 3 eetlepels kokosrasp
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels olijfolie of 20 gram boter
  • Handje frambozen
  • Handje aardbeien
  • Handje blauwe bessen

Bereiding

Zorg dat er een kom, een mixer met garde, een koekenpan en een soeplepel klaarligt.
Prak je bananen met een vorm en doe ze in de kom. Voeg hier ook de bloem en het bakpoeder aan toe. Doe de eieren en de kwark erbij en mix dit mengsel tot een egale massa. Als laatst voeg je nog wat kokosrasp toe aan het beslag. Mix dit nog een keertje door.
Zet de pan op het hete vuur en schenk er een scheurtje olie/boter bij. Schep voorzichtig met de soeplepel het beslag uit de kom en giet het vervolgens in de pan. Laat de pannenkoeken bruin worden aan beide kanten.
Tip: een pannenkoekje kan je omdraaien als er kleine luchtbelletjes aan de bovenkant te zien zijn.
Als de pannenkoeken klaar zijn, verdeel je ze over de borden. Bestrooi de pannenkoeken met wat vers fruit en mocht je voor een iets ongezondere versie gaan is een dot slagroom altijd lekker!
Bon appétit!

Must reads 👀

Lifestyle

Black Friday madness bij Batavia Stad: scoor nu je favoriete merken met extra korting

Senait
batavia-stad-black-friday-artikel

Batavia Stad: dé plek om te shoppen

Als er één plek is waar we tijdens Black Friday helemaal losgaan, dan is het Batavia Stad Fashion Outlet wel! De ultieme shopspot voor de beste merken zoals Aaiko, 10Days, Airforce, Levi’s, Michael Kors, MyJewellery en Nikkie, met gigantische kortingen én een flinke dosis gezelligheid. Bij Batavia Stad krijg je standaard al minimaal 30% korting op retailprijzen, maar tijdens Black Friday (van 27 november t/m 1 december) loopt het op tot wel 70% extra korting bovenop de outletprijzen. En op 29 en 30 november wordt het nóg leuker met een meet-and-greet met Enzo Knol en Myron. Heb jij je shoptas al klaarstaan?

Je wintergarderobe upgraden? Yes please!

Zeg maar dag tegen die ‘meh’ winteroutfits, want dit is dé kans om je garderobe een flinke boost te geven. Denk aan warme jassen, fluffy sjalen en comfy truien om de kou te trotseren. En laten we de feestdagen niet vergeten! Wat dacht je van glittertops voor oud en nieuw of de schattige jurkjes voor dat ene kerstfeestje? En dan hebben we het nog niet eens gehad over alle sieraden en accessoires die je look compleet maken!

Een dagje weg met je bestie

Shoppen is natuurlijk extra leuk als je er een gezellig dagje uit van maakt. Batavia Stad is perfect voor een shopping spree met je bestie, zus of moeder. Tussen het shoppen door kun je even opladen met een lekkere kop warme chocolademelk (met slagroom natuurlijk) in een van de gezellige cafés. Daarna weer door om nog even die ene winkel in te duiken – want je weet maar nooit wat voor pareltjes je nog tegenkomt!

Knolpower alert: Enzo Knol komt ook naar Batavia Stad!

Heb je een vriend of vriendin die helemaal fan is van Enzo Knol? Of ben jij stiekem zelf lid van Team Knolpower? Dan wil je dit niet missen! Tijdens Black Friday komt niemand minder dan Enzo Knol himself naar Batavia Stad. Voor de ingang van het outletdorp staat een enorme truck met Knolpower merchandise. En als je iets koopt uit de collectie, kun je ook een limited edition Knolpower patch scoren bij de Surprise Bar. Je kunt ook langs de pop-up truck van KP Active gaan, en maakt kans op een meet-and-greet met Enzo en Myron zelf!

Weet je nog niet wat je voor Sinterklaas of kerst moet geven? Een Knolpower-item scoort altijd punten bij fans, of kies een toffe trui of accessoire voor jezelf – dat mag natuurlijk ook. Zet 29 en 30 november dus in je agenda, en maak je klaar voor Black Friday madness bij Batavia Stad. Of je nu je wintergarderobe wilt aanvullen, cadeaus gaat inslaan of Enzo Knol wilt ontmoeten – dit wordt een dag om nooit te vergeten. Shop till you drop!

Beeld: Batavia Stad