Als we iets heerlijk vinden aan het studentenleven is het wel snacken zonder grenzen. Om toch nog binnen budget te kunnen blijven, hebben wij de lekkerste en goedkoopste snack recepten voor jou op een rijtje gezet!
Hartige snack recepten
Tortilla chips
Keukengerei:
- Airfryer
Wat heb je nodig?
- Tortilla’s wraps
- Olie
- Knoflookpoeder
- Paprika poeder
Bereiding:
Stap 1: snijd de tortilla met een pizza mes in driehoeken. Je kan dit het beste doen door eerst de tortilla in de stroken te snijden en dan van de stroken driehoeken te maken.
Stap 2: Vul een diepvrieszakje met olie, knoflookpoeder en paprika poeder. Gooi de tortilla driehoeken in de zak met olie en mix het goed door elkaar. Laat het even 10 minuten intrekken.
Stap 3: Gooi de chips voor 7 minuten in de airfryer.
Guacamole
Keukengerei:
- Staafmixer of hakmolen
Wat heb je nodig?
- 2 avocado’s
- 2 teentjes knoflook
- Peper en zout
- Citroensap
Bereiding:
Stap 1: snijd de avocado door midden en verwijder de pit. Snijd de avocado met de schil er nog omheen in stukjes en lepel de stukjes eruit.
Stap 2: voeg de knoflook toe, peper en zout en het citroen sap. Zet de mixer aan en mix tot een smeuig papje.
Quesadillas
Keukengerei:
- Grote koekepan
Wat heb je nodig?
- Tortilla wraps
- Geraspte kaas
- Oregano kruiden
- Gemalen chili of chili vlokken
Bereiding:
Stap 1: verwarm de koekenpan en vet het in met boter.
Stap 2: leg de tortilla in het midden van de koekenpan en beleg één kant met geraspte kaas. Vouw de tortilla dicht en bak beide kanten 2 á 3 minuten.
Stap 3: snijd de quasadilla in stukken en serveer met de guacamole.
Pesto koeken
Keukengerei:
- oven (200 graden)
Wat heb je nodig?
- Blader deeg
- Pesto
- Kaas
- Zongedroogde tomaat
- 1 el bloem
Stap 1: snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes.
Stap 2: bestuif de werktafel met wat bloem en leg er een groot stuk bladerdeeg op. Smeer het bladerdeeg in met pesto, maar laat de onderste horizontale strook leeg, hiermee voorkom je dat het koekje gaat druipen.
Stap 3: leg nu de kaas over de pesto, en top dit af met de zongedroogde tomaten.
Stap 4: rol nu vanaf boven naar beneden het bladerdeeg naar binnen. Doe dit zo strak mogelijk. De onderste strook balderdeeg is als het goed is niet belegd en dit strookje vet je in met olie en hiermee plak je de rol af.
Stap 5: pak de rol in met plastic folie en leg vijftien minuten in de vriezer.
Stap 6: snijd de pesto burrito in plakjes van twee cm. Leg ze op een bakplaat en bak ze twaalf minuten in de oven. So yummy!
Zoete snack recepten
Oreo bonbon’s
Wat heb je nodig?
- 1 pak oreokoekjes
- Roomkaas
- Witte chocolade reep
Stap 1: maal de oreo koekjes fijn en voeg de roomkaas er aan toe. Maak er bolletjes van en leg op een bakplaat.
Stap 2: smelt de witte chocolade en doop het bolletje oreo erin. Leg 15 minuten in de koelkast. Na 15 minuten heb jij een hemelse bon bon 🙂
Choco aardbeien
Wat heb je nodig?
- Aardbeien
- Witte, melk en pure chocolade-reep
Bereiding:
Stap 1: snijd de kopjes van de aardbeien af en snijd de aardbeien door midden. Leg ze op een bakplaat.
Stap 2: zet een pannetje met water op en leg de chocolade repen er met verpakking in. Als de chocolade gesmolten is haal je het zakje eruit en knip je een klein hoekje eraf.
Stap 3: strooi nu de gesmolten chocolade met slierten over de aardbeien. Leg 15 minuten in de koelkast. Oeh la la, aardbei chocola!
Kaneel snacks
Wat heb je nodig?
- Tortilla wraps
- Suiker
- Kaneel
Bereiding:
Stap 1: Verhit een koekepan en vet in met een beetje boter.
Stap 2: Leg de tortilla in het midden van de pan en bestrooi beide kanten met suiker en kaneel.
Stap 3: bak de tortilla aan beide kanten tot ze knapperig zijn.
Lees ook:
