Food

Yum! Binnen no-time maak jij deze heerlijke spaghetti carbonara


Ben jij ook zo’n pasta lover en kunnen jouw besties je hier altijd voor wakker maken? Dan sta jij vast open voor een nieuw recept. Of het nou spaghetti bolognese is of carbonara maakt jou niet uit, want jij vindt het allemaal lekker… Met het onderstaande recept maak jij binnen tien minuten een heerlijke pasta carbonara, namelijk een recept van niemand minder dan Gordon Ramsay. Go try it out! 
Benodigdheden voor twee personen:
– 4 dikke plakken (ontbijt)spek
– 2 grote champignons
– 2 knoflooktenen, gepeld
– 4 eetlepels diepvries doperwtjes, ontdooid
– 3 eetlepels crème fraîche
– 2 eidooiers
– 1 rode chilipeper
– handjevol gehakte peterselie
– Parmezaanse kaas om erover te raspen
– 200-250 gr gedroogde spaghetti
– zout en peper
Wil jij weten hoe je pittige wodkasaus à la Gigi Hadid moet maken? Klik dan hier.
Werkwijze: 
Zet een grote pan met water op het vuur en doe hier een snufje zout in. Als het water kookt kan je de spaghetti in de pan doen. In de tussentijd kan je de plakken spek in kleine stukjes snijden. Zet dan een andere koekenpan op het vuur en doe de spek hier in (wacht tot de pan warm is). Meteen als je de spek in de pan hebt gedaan doe je er wat peper over heen.
Daarna is het tijd om de knoflookteentjes en de champignons te snijden, deze mag je beide meteen toevoegen aan het spek. Maak dan dunne ringetjes van de chilipeper en doe deze bij de koekenpan met de spek. Pak een andere kom en doe hier de eidooiers, crème fraîche en wat geraspte kaas in. Mix dit goed door elkaar en voeg dan nog een lepel pasta water toe (gekookt water uit de pan). Daarna voeg je de doperwten en tien eetlepels gekookt water toe aan de koekenpan met het spek en roer je dit nog even heel goed door.
Nu begin je aan de laatste stappen. Giet de spaghetti af (proef eerst of je deze goed genoeg vindt) en doe dit dan in de koekenpan. Daarna doe je het eiermengsel ook in de pan bij het spek en de spaghetti. Roer alles nog even heel goed door elkaar, zodat de ingrediënten goed verspreid zijn. Ten slotte voeg je nog wat peterselie toe en dan kan je de heerlijke spaghetti carbonara verdelen over je borden. 
Lees hier 8 feiten en fabels over pasta.
Watch on YouTube
Bron: Gordon Ramsay/Youtube | Beeld: iStock

Must reads 👀

Lifestyle

Cute: dit schattige teddypak is nu verkrijgbaar bij Action

teddypak-Action

We love teddystof!

Het is inmiddels niet meer te ontkennen: als je op zoek bent naar iets dat je écht warm houdt, dan is teddystof je nieuwe beste vriend. Deze fluffy, superzachte stof is alles wat je nodig hebt om je lekker in te wikkelen tijdens de koude dagen die eraan komen. Teddystof stelt je absoluut niet teleur! Tegenwoordig zie je dit fijne stofje overal: van dekens tot stoelen, sokken en jassen. Het geeft altijd die cozy uitstraling die we binnenkort allemaal hard nodig gaan hebben!

Teddy huispak van Action

Zelfs Action begrijpt wat we nodig hebben en komt ons tegemoet met precies wat we zoeken: het perfecte teddy huispak voor de koude wintermaanden! Dit pak is de ideale keuze als je lekker op de bank wilt ploffen met een kop warme chocolademelk, terwijl je geniet van je favoriete serie. Het huispak is niet alleen superzacht en warm, maar heeft ook een rits die je tot de borst kunt openen – ideaal als je even wat meer ademruimte nodig hebt.

De trui en broek kunnen samen worden gekocht, maar ook los van elkaar gedragen worden – hoe handig! Voor slechts €10,- kun jij dit heerlijke pak aan je kast toevoegen, in de maten S tot en met XL. Let wel op, want het is belangrijk om het pak niet in de droger te stoppen, want dan kan het krimpen.

In twee kleuren verkrijgbaar

Het is inmiddels wel duidelijk dat dit huispak de perfecte keuze is voor de winter. Maar wist je ook dat het pak in twee geweldige kleuren verkrijgbaar is? Namelijk taupe en wit! Beide kleuren geven je dat ultieme gevoel van gezelligheid, maar met een stijlvolle twist.

Het pak is gemaakt van superzacht polyester, wat niet alleen de warmte biedt die je nodig hebt, maar ook een licht en ademend gevoel geeft, zodat je je de hele dag comfortabel voelt. Bovendien is polyester een materiaal dat makkelijk te onderhouden is, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over het wassen – ideaal voor een huispak dat je graag vaak draagt!