Food

Dit zijn de 7 lekkerste ontbijtjes met avocado

ontbijtrecepten-avocado

Met het warme weer dat er aan komt, is het fijn om een lichte, frisse maaltijd te eten. En welk ingrediënt past daar nu beter bij dan: avocado! Een frisse, lekkere groente voor in de zomer. En avocado is ook een lekker basisproduct om mee te werken. Naast dat deze groente een trend is, kan je er ook nog eens van alles mee maken. Hier zijn wat lekkere ontbijtrecepten om te maken met een avocado.

1. Cracker avocado

Ingrediënten: 
2 crackers knäckerbrood met sesamzaad van Bolletje
philadelphia
1 avocado
Zout en peper
Dit moet je doen: 
Het enige wat je hoeft te doen in Philadelphia over de crackers smeren. Op elke cracker een halve avocado. En bestrooien met peper en zout en je ontbijt is ready.

2. Broodje avocado met hummus

Ingrediënten:
1 avocado
4 sneetjes meergranenbrood
200 g hummus
8 blaadjes munt
Dit moet je doen: 
Snijd de avocado in schijfjes. Besmeer je brood met een dikke laag hummus, leg je avocado’s erop en bestrooi het met wat strookjes munt.

3. Ei met spek en avocado

Ingrediënten: 
1 avocado​
13 g bieslook
200 g zuivelspread light (naturel)
8 plakjes ontbijtspek
4 eieren
4 meergranenbollen
5 g rucolaslamelange
Dit moet je doen: 
Dit recept is voor als je wat langer de tijd hebt in de ochtend. Snijd de bieslook en meng door de zuivelspread. Bak het spek in delen in 5 min. Laat het spek uitlekken op keukenpapier en bak de eieren. Snijd de avocado in plakken. Snijd de bollen doormidden en gril 2 min. Smeer het bieslookmengels op de bollen. Beleg met sla, spek, avocadao, ei en bestrooi met peper.

4. Broodje avocado met ei

Ingrediënten:
2 sneetjes roggebrood
1 el azijn
2 mais scharreleieren
1 avocado (eetrijp)
1 tl zwart sesamzaad
½ bakje tuinkers
1 tl sriracha sauce
Dit moet je doen: 
Rooster het brood in de broodrooster. Kook de eieren met azijn in de pan. Breek de eieren voorzichtig een voor een in een kopje en laat ze in het water glijden. Pocheer ze 4 min. Snijd de avocado in plakes en leg op het roggetoast. Neem de eieren met een schuimspaan uit de pan, laat even uitlekken en leg ze op de toast. Breng eventueel op smaak met zout. Verdeel het sesamzaad en de tuinkers erover en besprenkel met de sriracha.

5. Smoothie met kiwi

Ingrediënten: 
4 kiwi’s
2 avocado’s
200 ml kraanwater
150 g veldsla
15 g basilicum
+ Staafmixer of blender
Dit moet je doen: 
Snijd de avocado’s en kiwi’s in stukjes en doe ze samen met het water in de blender en laat het draaien. Voeg de veldsla handje voor handje toe terwijl de blender draait. Voeg het basilicum toe en eventueel wat water als de smoothie te dik is.
Deze smoothie is voor 4 personen dus misschien dat je wat mee kan nemen naar school in een uitsluitbare beker.

6. Bagels met avocado

Ingrediënten: 
4 bagels (gehalveerd)
2 el groene pesto
2 el roomkaas
1 avocado
1 el citroensap
2 handjes verse spinazie
Dit moet je doen: 
Bereid de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven. Roer de pesto door de roomkaas en besmeer de bagelhelften ermee. Snijd de avocado in plakjes en besprenkel met citroensap. Beleg de bagel met avocado en spinazie. Bestrooi er nog wat peper en zout over heen en klaar.

7. Sojayoghurt met avocado

Ingrediënten: 
1 golden delicious appel
2 el pistachenoten
1 eetrijpe peer (conference)
1 limoen
500 g sojayoghurt
1 eetrijpe avocado
80 g granola
Dit moet je doen: 
Rooster de pistachenoten 5 min in een koekenpan, laat het afkoelen en hak grof. Snijd de appel en de peer in partjes. Halveer de limoen en pers het sap van 1 helft boven het fruit uit. Snijd de avocado in dunne plakjes. Gooi de yoghurt, het fruit, de avocado, de granola en de pistachenootjes in een kom, eet smakelijk.
En voor de echte avocadoliefhebber: Er is een restaurant geopend in Amsterdam dat “de Avocado show” heet, waar je echt een keer langs moet!

Must reads 👀

Lifestyle

Cute: dit schattige teddypak is nu verkrijgbaar bij Action

teddypak-Action

We love teddystof!

Het is inmiddels niet meer te ontkennen: als je op zoek bent naar iets dat je écht warm houdt, dan is teddystof je nieuwe beste vriend. Deze fluffy, superzachte stof is alles wat je nodig hebt om je lekker in te wikkelen tijdens de koude dagen die eraan komen. Teddystof stelt je absoluut niet teleur! Tegenwoordig zie je dit fijne stofje overal: van dekens tot stoelen, sokken en jassen. Het geeft altijd die cozy uitstraling die we binnenkort allemaal hard nodig gaan hebben!

Teddy huispak van Action

Zelfs Action begrijpt wat we nodig hebben en komt ons tegemoet met precies wat we zoeken: het perfecte teddy huispak voor de koude wintermaanden! Dit pak is de ideale keuze als je lekker op de bank wilt ploffen met een kop warme chocolademelk, terwijl je geniet van je favoriete serie. Het huispak is niet alleen superzacht en warm, maar heeft ook een rits die je tot de borst kunt openen – ideaal als je even wat meer ademruimte nodig hebt.

De trui en broek kunnen samen worden gekocht, maar ook los van elkaar gedragen worden – hoe handig! Voor slechts €10,- kun jij dit heerlijke pak aan je kast toevoegen, in de maten S tot en met XL. Let wel op, want het is belangrijk om het pak niet in de droger te stoppen, want dan kan het krimpen.

In twee kleuren verkrijgbaar

Het is inmiddels wel duidelijk dat dit huispak de perfecte keuze is voor de winter. Maar wist je ook dat het pak in twee geweldige kleuren verkrijgbaar is? Namelijk taupe en wit! Beide kleuren geven je dat ultieme gevoel van gezelligheid, maar met een stijlvolle twist.

Het pak is gemaakt van superzacht polyester, wat niet alleen de warmte biedt die je nodig hebt, maar ook een licht en ademend gevoel geeft, zodat je je de hele dag comfortabel voelt. Bovendien is polyester een materiaal dat makkelijk te onderhouden is, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over het wassen – ideaal voor een huispak dat je graag vaak draagt!