Food

5 recepten voor een anti-kater brunch


Heb jij een wijntje (of twee) te veel op gehad gisteravond? Tja, het hoort er natuurlijk een beetje bij, maar de volgende dag is het een iets minder fijn gevoel. Lees: hoofdpijn en misselijkheid. Gelukkig hoef je vandaag niet naar school en kun je alle tijd nemen om een goede anti-kater brunch te maken! Wij zetten 5 stevige recepten voor je op een rij. 
 

1. Shakshuka 

Shak-wat? Shakshuka! Dit gerecht wordt veel gegeten in Noord-Afrikaanse landen en Arabische landen en het is zeker goed voor een kater. Het is makkelijk te maken en je kan er ook je eigen draai aan geven als je dat wilt. Je hoeft er maar één pan voor klaar te zetten en het zit vol met groenten, ei en een heleboel smaak.
Ingrediënten voor 4 personen: 
1/2 theelepel komijnzaadjes
190 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
2 grote uien
2 rode paprika’s in reepjes van 2 cm breed
2 gele paprika’s in reepjes van 2 cm breed
basterdsuiker
2 laurierblaadjes
6 takjes tijm, blaadjes los en fijn gehakt
2 eetlepels bladpeterselie, fijn gehakt
bosje verse koriander, fijn gehakt
6 rijpe tomaten, grof gehakt
1/2 theelepel saffraan
snufje cayennepeper
zout en peper
8 eieren
2 rode pepers, in ringetjes
Bereidingswijze:
Begin met het roosteren van de komijnzaadjes op een hoog vuur, doe dit zo’n twee minuten. Voeg vervolgens de olie toe en bak hierin de uien gedurende twee minuten. Hierna kun je de paprika’s, pepers, suiker, tijm, peterselie, laurierblaadjes en twee eetlepels koriander toevoegen. Bak alles op hoog vuur zodat het goed verkleurt. Daarna kun je ook de tomaten, saffraan, cayennepeper, zout en peper in de pan mengen en het op laag vuur zo’n vijftien minuten laten koken. Het geheel moet een beetje aanvoelen als pastasaus, voeg water toe totdat dit het geval is. Proef ook of je het zo lekker vindt! Breek de eieren boven de pan en strooi er wat peper en zout overheen. Kook het geheel nog tien tot twaalf minuten door. Als de eieren gestold zijn verdeel je er wat koriander over. Het gerecht kun je serveren samen met wat wit brood of pitabroodjes.

2. Green Tea Smoothie

Om alle gifstoffen van de alchohol snel weer uit ons lichaam te krijgen is een green tea smoothie een heel goed idee! Dit kun je het beste bij je brunch drinken, dus het is geen brunch opzich!
Ingrediënten voor 3-4 kleine porties:
200 gram groene druiven
150 gram spinazie
150 gram bevroren bananenschijfjes
240 ml groene thee (afgekoeld)
Bereidingswijze:
Stop alles in de blender en blenden maar. Lekker makkelijk dus. 🙂

3. Boerenuitsmijter

Als je brak bent, zijn eieren altijd een goed idee. Lekker stevig en je zult je er ook iets beter door voelen. Een simpel eitje is al lekker, maar een boerenomelet nog veel beter!
Ingrediënten: 
3 plakjes rauwe ham
2 eieren
3 plakjes kaas
2 sneetjes stevig bruin brood
1 tomaat in plakjes
roomboter
peper en zout
Bereidingswijze:
Begin met het bakken van de ham totdat deze krokant is. Daarna breek je de eieren boven de pan. Verdeel het ei goed over de pan en prik (als je wilt) de eidooiers kapot. Bak de eieren zo’n 3 minuten en zet daarna het vuur laag. Leg de kaas op het ei en doe een deksel op de pan. Hierdoor zal de kaas lekker gaan smelten. Rooster de boterhammen en besmeer ze met roomboter. Verdeel de tomaat over het brood en leg daarna het ei hierop. Naar smaak kun je wat peper en zout toevoegen en dan is het klaar!
 

4. Luchtige Amerikaanse pannenkoeken

Hmm pannenkoeken klinken op een brakke dag heel verleidelijk! Deze pannenkoeken zijn in Amerikaanse stijl, een keer wat anders.
Ingrediënten: 
180 ml melk
2 eetlepels azijn
125 gram bloem
2 eetlepels suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel baksoda
1/2 theelepel zout
1 ei
30 gram gesmolten boter
olie
Bereidingswijze:
Mix in een kom de melk en azijn met elkaar en zet het even vijf minuten apart om iets zuur te worden. Vervolgens mix je de bloem, suiker, bakpoeder, zout en baksoda met elkaar. Klop de eieren en boter daarna door het mengsel van melk en azijn. Meng het bloemmengsel met de natte ingrediënten en mix het met een mixer tot een glad beslag (garde kan ook, maar is iets harder werken). Verhit een pan op middelhoog vuur. Doe olie in de pan en doe ong. 4 eetlepels van het beslag in de pan. Bak ze aan beide kanten goed bruin en smullen maar. Je kunt het nog goed afmaken met bijvoorbeeld: bacon, nutella, poedersuiker, stroop of appel.
5. Kwark met fruit
Wil je toch liever op de gezonde toer gaan? Kies dan je favoriete kwark of yoghurt en combineer het met allemaal lekkere fruitstukken.
Ingrediënten:
Jouw favoriete kwark of yoghurt
Fruit
Bereidingswijze: 
Bijvoorbeeld: Mix Danio Framboos cheesecake met een lading verse frambozen, blauwe bessen en aardbeien. Hmmm, dat klinkt heel lekker! Niet jouw ding? Misschien kun je dan gaan voor Griekse yoghurt, kaneel en appel. Ook een lekkere combinatie!
Houd je van banaan? En van pindakaas? Dan vind je hier nog een lekker recept!

Must reads 👀

Lifestyle

De perfecte studiepartner: Acer Chromebook Plus

Charlotte
acer-chromebook-plus

Jouw persoonlijke AI-assistent

Bij de Acer Chromebook Plus haal je niet alleen een laptop in huis, maar ook de nieuwste Google AI-functies! Het fantastische nieuws is de toevoeging van Gemini AI, jouw persoonlijke AI-assistent die je helpt met taken die normaal gesproken veel tijd en energie kosten. Gemini AI staat klaar om je te helpen met al je vragen en punten op je to-dolijstje! Zit je met een complexe opdracht? Chat met Gemini voor snelle antwoorden en goede samenvattingen. Tekst in een andere taal? De Live Vertalen-functie zet het realtime voor je om.

Wat maakt de Acer Chromebook Plus zo speciaal?

Ten eerste is hij 2x sneller! Dankzij de nieuwste processors schakelt de laptop razendsnel tussen apps en taken, of je nu werkt aan een grote presentatie of snel even iets opzoekt. Wat ook handig is, is de 2x zoveel opslag – met 128 GB kun je moeiteloos al je studieprojecten, bestanden en persoonlijke documenten opslaan zonder je ooit zorgen te maken over ruimtegebrek.

Daarnaast biedt de Chromebook Plus een premium scherm, perfect voor zowel felle collegezalen als donkere studeerkamers, zodat je altijd een kristalhelder beeld hebt. En als het gaat om Zoom-meetings of groepsprojecten, dan krijg je kristalheldere video-ervaringen dankzij de ingebouwde AI-technologie die automatisch de helderheid en geluidskwaliteit verbetert. Zo hoor en zie je je klasgenoten nog scherper dan in real life.

Tekst gaat verder onder de video.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Girlscene (@girlscene.nl)

Efficiëntie in één klik

Je zit midden in je studie, de deadline nadert en… je bent dat ene belangrijke document kwijt! We hebben allemaal wel eens die stressvolle momenten meegemaakt, wanhopig op zoek naar dat bestand dat je moet inleveren. De Acer Chromebook Plus heeft alles in huis om dit probleem voorgoed op te lossen. Dankzij handige functies zoals de Launcher en Tote Drive-integratie kun je superefficiënt werken en bespaar je jezelf heel wat zoektochten.

Met de Launcher heb je snel toegang tot je meestgebruikte apps en bestanden. Geen gedoe meer met eindeloos zoeken naar documenten – alles is binnen handbereik! En met de Tote Drive-integratie worden al je belangrijke bestanden automatisch veilig opgeslagen en netjes geordend, zelfs zonder internet.

Welke Acer Chromebook Plus past bij jou?

Acer heeft een breed assortiment aan Chromebooks, elk met unieke eigenschappen die voldoen aan verschillende behoeften. De Acer Chromebook Plus komt in verschillende modellen, waaronder de Acer Chromebook Plus 515 en de Acer Chromebook Plus Spin 514. De Acer Chromebook Plus 515 heeft een slank design en krachtige prestaties, ideaal voor studenten die veel onderweg zijn.

Voor wie wat meer flexibiliteit zoekt, is de Acer Chromebook Plus Spin 514 de perfecte keuze. Dit model heeft een 360-graden spinfunctie, waarmee je het scherm kunt draaien voor gebruik als tablet – ideaal voor presentaties, aantekeningen of gewoon lekker ontspannen in de stand van je keuze.

Daarnaast is er de Acer Chromebook Spin 515, die net als de Plus Spin 514 een 360-graden draaifunctie biedt, maar in een compacter formaat. Dit model is perfect voor dagelijks gebruik of voor studenten die hun Acer Chromebook Plus eenvoudig mee willen nemen naar college!

Exclusieve functies

We raken niet uitgepraat over deze must-have laptop. De Acer Chromebook Plus heeft een aantal exclusieve functies die je écht niet wilt missen! De Help me met schrijven-functie is een gamechanger: ideaal om snel en moeiteloos professionele teksten, e-mails of zelfs creatieve ideeën op papier te zetten. En met de Magic Editor maak je eenvoudig indrukwekkende aanpassingen aan foto’s en documenten, alsof je een pro bent.

Daarnaast is er de Welkom Terug-functie, die ervoor zorgt dat je altijd snel verder kunt waar je gebleven was, zelfs als je je Chromebook weer opstart. En last but not least, de Focus Modus: zet deze aan om afleidingen te blokkeren en je helemaal te concentreren op je werk of studie. Zo kun jij in je perfecte flow komen zonder gestoord te worden.

Met al deze slimme functies is de Acer Chromebook Plus echt de ideale metgezel voor iedereen die productief wil blijven, zowel tijdens het studeren als tijdens het werken aan creatieve projecten. Deze laptop staat dan ook zeker op ons verlanglijstje voor het aankomende feestseizoen – perfect voor pakjesavond, Kerst of gewoon als extra motivatie om het nieuwe jaar knallend te beginnen!

Speciale aanbieding

Wacht niet te lang, want dit is je kans om 12 maanden kosteloos het Google One AI Premium-abonnement te scoren! Met dit abonnement krijg je toegang tot Gemini Advanced, maar ook 2 TB aan cloudopslag én de handige Gemini-functies in Gmail, Documenten en meer. Kortom, haal het meeste uit Google AI – en dat allemaal kosteloos voor een jaar bij de aankoop van je Acer Chromebook Plus!

In samenwerking met Acer

Lifestyle

Tech onder de boom: dé kerstcadeautip om te geven en te krijgen

Charlotte
huawei-cadeautip

Waarom tech de beste cadeautip is

Al weken zijn we druk bezig met het aanvullen van ons verlanglijstje en vragen we onze vrienden en ouders wat er bovenaan hun lijstje staat, in de hoop een cadeau te vinden dat ze écht gaan gebruiken – want dat is natuurlijk het allerbeste! De moeilijkste mensen om een cadeau voor te kopen zijn vaak onze vaders, mannelijke vrienden of lovers. Het lijkt wel alsof we urenlang moeten zoeken naar inspiratie, omdat we moeite hebben om in het mannelijke brein te kruipen. Maar toen we aan het scrollen waren, kwamen we op een super idee: een smartwatch!

 

Een smartwatch is niet alleen superhandig voor je dagelijkse routine, maar maakt ook elke outfit compleet. HUAWEI doet er nog een schepje bovenop met speciale kerstdeals op hun nieuwste wearables: de FIT3 Xmas Edition en GT5 Xmas Edition.

1. HUAWEI GT5 Xmas Edition

De HUAWEI GT5 Xmas Edition is een luxe smartwatch met een tijdloos design en boordevol geavanceerde functies. Hij houdt niet alleen je gezondheid en sportprestaties bij, maar ziet er ook nog eens supertrendy uit. Deze speciale kersteditie straalt in feestelijke kleuren: groen en rood, perfect passend bij de warme sfeer van de feestdagen. Deze smartwatch is de perfecte metgezel voor de feestdagen, met een batterijduur die je zonder moeite door de drukke dagen helpt. En het wordt nog beter: bij aankoop van de GT5 Xmas Edition krijg je een Freebuds 5i en een feestelijk kerstbandje cadeau – dit alles al vanaf €209,99. Wat een topdeal!

2. HUAWEI FIT3 Xmas Edition

Waar de vorige smartwatch een klassiek design had en misschien het perfecte cadeau is voor je vader, is het volgende slimme horloge de ideale keuze voor je sportieve vriend. Met een batterij die dagenlang meegaat en een strak, modern design, is dit horloge perfect voor iedereen die zijn dagelijks leven slim én stijlvol wil maken. Deze smartwatch is verkrijgbaar in de feestelijke kleurencombinaties: twee tinten bruin en twee tinten groen, ideaal om jouw stijl aan te vullen.

En het mooiste? Dankzij de kerstkorting scoor je deze beauty nu al vanaf €129,99! Daarnaast kun je kosteloos een extra bandje toevoegen om je look te personaliseren, of voor €19,99 de handige Scale 3 Dobby erbij nemen om je fitnesstracking compleet te maken.

Het is een fantastisch cadeau om te geven, maar na het zien van deze aanbieding en de toffe kleurkeuzes staan wij zelf ook serieus te overwegen om deze smartwatch op ons eigen verlanglijstje te zetten. PS. De smartwatch is er ook in de favoriete Girlscene-kleur: roze!

Andere topaanbiedingen voor de feestdagen

Ben je nog op zoek naar andere techcadeaus voor onder de boom? Huawei heeft nog meer geweldige producten in de aanbieding, zoals de Huawei MateBook D16 2024 i9, een krachtige laptop voor €999,99. Ook de Huawei MatePad 11.5’’S, een tablet voor entertainment en werk, is ideaal om cadeau te vragen, nu voor €449,99 met extra’s zoals de Pencil 3. Kortom, Huawei heeft voor iedere gadgetliefhebber iets in de aanbieding!

In samenwerking met HUAWEI